Рецепты Тесто

(1 - 20 из 22916 рецептов)
Сдоба "Колосок"

Сдоба "Колосок"

Категория: Выпечка > Булочки
13 ингридиентов 30 минут

Из указанного количество продуктов получится две сдобы такого размера.

Слегка нагреваем молоко с сливочным маслом, чтобы масло растаяло. Я делала это в микроволновке.

Выливаем молоко с маслом в мисочку.

Добавляем сахар, дрожжи, желток перемешиваем.

Постепенно вводим муку. Замешивает гладкое эластичное тесто. Ставим тесто в теплое место на час. Я за это время два...

теги: тесто сухофрукты булка
Пита

Пита

Категория: Выпечка > Хлеб
1 ингридиент

Сегодня кулинар nadia выставила рецепт питы https://www.povarenok.ru/recipes/show/9934/ и я думала, что когда нибудь приготовлю. Поставила тесто на булочки, поскольку тесто ночь может находится в холодильнике, решила печь их завтра. Но вечером что то захотелось к чаю, а так как сегодня много говорила о пите, я подумала, а не попробовать ли мне испечь питу из...

теги: тесто пита
Саган-макарина

Саган-макарина

Категория: Другое
6 ингридиентов 90 минут

яйцо+вода+мука+соль - замесить крутое тесто и дать ему отдохнуть 20-30 мин.

сыр измельчить руками и, добавив творог, хорошо перемешать

готовое тесто поделить на 6 равных частей

поставить на плиту большую кастрюлю с водой, посолить и довести до кипения (в ней мы будем варить 4 раскатанных слоя из шести)

а рядом с кастрюлей поставить ёмкость с холодной водой

раскат...

теги: тесто сыр
Быстрые пирожки на соде

Быстрые пирожки на соде

Категория: Выпечка > Пирог
12 ингридиентов 40 минут

Все, что нам потребуется

Дело было вечером, поэтому фото немного темноваты

Делаем начинку.

Я капусту шинкую на шинковке, натираю на терке крупной морковку и режим лук. Немного потомив соль, перец, лавр. лист добавляем.

Все наши ингредиенты на сковородку, подсолить, поперчить и тушить до готовности, можно немного зарумянить.

Пока наша начинка готовится, мы приступ...

теги: тесто пирожки соде
Творожно-лимонные кексы с шоколадной каплей

Творожно-лимонные кексы с шоколадной каплей

Категория: Выпечка > Кекс
10 ингридиентов

Желтки отделяем от белков

Отдельно сбиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром. Автор предлагала взять 150 г сахара, но я предпочитаю не очень сладкое. Тем более, что к первоначальному рецету я еще добавила шоколад.

Заливаем желтки с сахаром в чашу ХП.

С лимона обчищаем цедру.

Сок лимона выжимаем в чашу ХП.

Сюда же добавляем цедру.

Масло режем хлопьями и кладем в...

теги: кекс тесто кексы творожное каккейки
Мини-пиццы

Мини-пиццы

Категория: Выпечка > Пицца
8 ингридиентов 30 минут

Дрожжевое тесто у меня было готовое, а вы можете его сами приготовить или так же купить в магазине.

Раскатать тесто в пласт толщиной в 0.5 см, намазать его майонезом и кетчупом "Махеевъ"

Колбасу и сардельку нарезать помельче и равномерно распределить по раскатанному тесту.

Оливки нарезать и так же разложить.

Зелень петрушки (можно и базилик, если есть) нарезать ...

теги: закуска пицца пикник тесто сыр колбаса дрожжевое моцарелла
Хлеб "Аромат осени"

Хлеб "Аромат осени"

Категория: Выпечка > Хлеб
10 ингридиентов 110 минут

Помыть кабачок, нарезать на кольца, очистить от семечек и кожуры, натереть на средней терке.

В стакан шейкера (он мерный и было очень удобно его использовать) кладем 70 мл майонеза "Махеевъ", всыпаем половину столовой ложки дрожжей, добавляем 50 мл теплой воды, закрываем шейкер крышкой и взбиваем.

Полученный "коктейль" выливаем в натертый кабачок.

Добавляем 1/2...

теги: выпечка хлеб тесто майонез кабачок
Печенье на пахте

Печенье на пахте

Категория: Выпечка
7 ингридиентов 30 минут

ПАХТА - это обезжиренная жидкость, которая остается после того, как сливки взбили в масло. Для нас пахта не слишком привычна. В некоторых же национальных кухнях она является чрезвычайно популярным ингредиентом. Она представляет собой молоко 0,5 % жирности с очень специфическим «йогуртным» привкусом.

РЕЦЕПТ ПАХТЫ в домашних условиях: добавить в стакан молока 1...

теги: выпечка печенье тесто
Лосось в хрустящем тесте

Лосось в хрустящем тесте

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 30 минут

Зеленый перец разрезать по-полам и отварить 15 минут.

Снять кожицу и разрезать пополам.

С Филе лосося снять кожу и порезать порционными кусками. Посолить и поперчить....

теги: тесто лосось фило
Пирог с вишней

Пирог с вишней

Категория: Выпечка > Пирог
9 ингридиентов 40 минут

Вишни помыть, выбрать косточки и положить на дуршлаг, чтобы сок стёк.

Разбить 3 яйца, добавить сахар и хорошенько взбить венчиком. Добавить муку и соду, погашенную уксусом.

Добавить молоко и размешать, чтобы тесто приняло такой вид. Форму смазать маслом, посыпать сухарями....

теги: обед десерт выпечка ужин тесто вишня
Яблочно-клюквенный пирог

Яблочно-клюквенный пирог

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов 50 минут

Духовку разогреть до 200С.

Сливочное масло растопить. Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Кладем первый лист теста фило, смазываем его топленным сливочным маслом и посыпаем корицей. Далее второй лист, опять слой масла. Его посыпаем ванильным сахаром. Повторяем тоже самое с следующими двумя листами. Зубочисткой прокалываем тесто по всей пов...

теги: соус тесто пироги фило darbo клюквенный
Тарт с фисташковым кремом и меренгой

Тарт с фисташковым кремом и меренгой

Категория: Выпечка
13 ингридиентов 120 минут

Размягченное сливочное масло, желток, миндальную и обычную муку

Разотрем до крупинок. Постепенно добавим молоко и замесим мягкое эластичное тесто.

Завернем его в пищевую пленку и поставим в холодильник минимум на 30 минут.

Фисташки измельчим в кофемолке,

Просеем через сито.

Пока охлаждается тесто, приготовим заварной крем. Желтки растираем с половиной нормы сахар...

теги: выпечка тесто тарт песочное
Пряные булочки с тыквой и клюквенным соусом

Пряные булочки с тыквой и клюквенным соусом

Категория: Выпечка > Булочки
11 ингридиентов 180 минут

Развести в теплом молоке дрожжи, добавив половину нормы сахара, и поставить в теплое место минут на 15-20.

Тыкву почистить, потереть на мелкой терке.

Перемешать все пряности, штук 6-7 гвоздичек растолочь в ступке.

Добавить в тесто соль, яйцо с сахаром, масло, все хорошо перемешать. Соединить протертую тыкву, цедру апельсина, пряности, муку и замесить тесто.

Пост...

теги: тесто тыква клюква пряности
Закусочные слойки с инжиром

Закусочные слойки с инжиром

Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 минут

Ингредиенты.

Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники. Положить на противень застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.

Курицу разделить на небольшие кусочки, посолить обжарить в масле до корочки. Положить с верху на тесто. Чеснок мелко порезать (не тереть, а именно порезать), положить на курицу и полить жидким медом. Положить на курицу сыр....

теги: тесто чеснок слоеное инжир
Айвовый дэниш (Quince danish)

Айвовый дэниш (Quince danish)

Категория: Выпечка > Слойка
9 ингридиентов

Вот всё что нам понадобится.

Нагреть воду, добавить сахар, довести до кипения и всыпать лимонную кислоту. На небольшом огне довести до кипения и полного растворения сахара. Айву помыть, разрезать и удалить серединку, порезать небольшими дольками не очень тонко примерно шириной 0.5 см. добавить айву в сироп и варить на медленном огне минут 20-30. Айва должна с...

теги: десерт тесто айва слоёное
Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом

Категория: Другое
8 ингридиентов

Растопить маргарин и остудить до теплого состояния.

В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать. Поставить в теплое место на 5-10 минут.

Добавить соль и яйцо, перемешать.

Добавить маргарин, перемешать.

Постепенно всыпать муку.

Замесить не слишком крутое тесто. Тесто положить в целлофановый мешочек, завязать сверху на узелок (оставить место - тесто будет по...

теги: выпечка тесто дрожжевое рогалики
Пирожки скороспелые "Малютки"

Пирожки скороспелые "Малютки"

Категория: Выпечка > Булочки
10 ингридиентов 30 минут

Готовим начинку. У меня толченый отварной картофель с поджаркой из лука и моркови. Пока варится картофель, замесим тесто. Тесто расстаивать не надо, сразу после замеса будем "катать" пирожки. Время указано на приготовление, и столько-же уходит на выпечку.

Растапливаем в кастрюле масло, вливаем молоко. Как только остынет до теплого, вводим дрожжи, сахар (свежи...

теги: выпечка тесто пироги
Сырные корзиночки

Сырные корзиночки

Категория: Закуски
7 ингридиентов 30 минут

Натираем сыр на крупной терке, добавляем яйцо.

Добавляем сиртаки, растираем вилкой и перемешиваем.

Добавляем мелко порезанную зелень петрушки, сметану, смешиваем все ингредиенты.

Я стараюсь добавлять разные виды сыров. Каждый приносит свою изюминку.

Смазываем формы сливочным маслом и нарезаем лист теста на 4 квадрата....

теги: фуршет горячее закуска тесто сыр слоеное хачапури
Грушево-яблочный пирог

Грушево-яблочный пирог

Категория: Выпечка > Пирог
7 ингридиентов

Яблоки и груши порезать на небольшие кусочки. Полить лимонным соком.

2 листа слоеного теста раскатать на одинаковые куски. Один из них выложить на противень, а второй слегка присыпать мукой и сложить на пополам. Сделать ножом вот такие косые разрезы.

К начинке добавить сахар и крахмал. Перемешать.

На тесто выложить начинку, оставляя по бокам немного места, кото...

теги: тесто яблоки сок
Спринг роллы (лумпия) с овощами и тесто для них

Спринг роллы (лумпия) с овощами и тесто для них

Категория: Выпечка > Рулет
17 ингридиентов 60 минут

В муку добавляем кукурузную муку или тапиоку, солим, перемешиваем, добавляем холодную воду и перемешиваем ложкой тщательно, получим жидкое тесто, как на блины.

Сковородку сухую и с желательно антипригарным покрытием ставим на медленный огонь и кисточкой начинаем наносить тесто, будто рисуем блин на сковороде!

Как только один слой сразу подсохнет и станет прозр...

теги: тесто блинчики роллы овощами жареные спринг