Рецепты Томатный соус

(1 - 20 из 1484 рецептов)
Любимые спагетти

Любимые спагетти

Категория: Основные блюда > Паста
9 ингридиентов

Ставим водичку для спагетти, которые варим как обычно до состояния al dente.

Поставили кастрюльку с водой,и пока она закипает, кубиками нарезаем помидорку и полосочками паприку.

На сковородку наливаем масло и на нем обжариваем фарш.

Когда фарш обжарился, добавляем к нему нарезанные помидор и паприку, добавляем 2 ложки сметанки,кисло-сладкий китайский томатный с...

теги: соус китайская паста домашняя томатный соус
Курица "Миланезе" с томатным соусом

Курица "Миланезе" с томатным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Приготовить панировку. Сыр смешать с цедрой,

добавить панировочные сухари, орегано, соль и перец. Перемешать.

Выложить смесь в плоскую тарелку.

В отдельной миске взбить яйцо.

Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1 см,

обмакнуть в яйцо, затем в сухую панировочную смесь. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом...

теги: соус итальянская помидоры сыр томатный соус
Капуста квашеная

Капуста квашеная

Категория: Другое > Соус
2 ингридиента

Капусту квасят в прочных деревянных кадках. Небольшое количество (5–10 кг) можно квасить в стеклянных банках или глиняных горшках.

Отобрать здоровые, без зеленых листьев, кочаны капусты, изрубить их или нашинковать, смешать рубленую капусту с солью.

Дно чисто вымытой кадки посыпать тонким слоем ржаной муки, покрыть цельными капустными листьями и плотно набить ...

теги: грибной соус майонез русская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Зеленый майонез со свежими травами

Зеленый майонез со свежими травами

Категория: Другое > Соус > Майонез
9 ингридиентов 2 часа 15 минут

В блендер сложите зелень и добавьте лимонный сок и 0,5 стакана майонеза. Измельчите до однородной массы, затем добавьте оставшийся майонез, соль и перец. Снова все хорошо взбейте....

теги: грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус французская кухня
Йогуртовая салатная заправка с авокадо и кинзой

Йогуртовая салатная заправка с авокадо и кинзой

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 10 минут

В блендере смешайте очищенное и мелко нарезанное авокадо, кинзу, йогурт, измельченный зеленый лук, измельченный чеснок, сок лайма, соль и сахар. Взбейте до однородной кремообразной консистенции....

теги: грибной соус майонез низкокалорийная еда соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Как замариновать скумбрию (сельдь) за 30 минут

Как замариновать скумбрию (сельдь) за 30 минут

Категория: Закуски
4 ингридиента

Как же все-таки, замариновать скумбрию (сельдь), чтобы получилось очень вкусно. Да еще и чтобы все было быстро. Такой способ есть, которым я и хочу поделиться. Это один из рецептов моей мамы.

Способ приготовления:

1. Рыбу промыть, почистить внутри. Нарезать на порционные куски. При желании можете мариновать целиком....

теги: соус домашняя маринад томатный соус сахар
Оливковый соус к овощам на основе голландеза

Оливковый соус к овощам на основе голландеза

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 20 минут

Поместите уксус, воду и перец в небольшую кастрюлю с тяжелым дном и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите при пузырьковом кипении 1 минуту или до уваривания на треть (около 2.5 ст. ложки).

Снимите с огня и дайте остыть, затем процедите жидкость в жаропрочную миску. Добавьте к жидкости яичные желтки и взбейте.

Установите миску над кострюлей с кипящей водо...

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Стейк из свинины "Спартак" (специально для шеф-повара)

Стейк из свинины "Спартак" (специально для шеф-повара)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

1.Стейки обмазываем горчицей,натираем солью и смесью перцев.

2.И отправляем мариноваться в холодильник минимум часа на два.

Приготовим острый томатный соус для мяса:

1.Нарезаем помидорки черри.

2.нарезаем чеснок....

теги: соус домашняя помидоры томатный соус черри
Мясной соус к чему угодно

Мясной соус к чему угодно

Категория: Другое > Маринад
6 ингридиентов

1. Фарш посолить, поперчить и выложить на горячую сковороду и хорошенько его прожарить с легкой корочкой.

2.В это время:

2.1. порезать лук кубиками....

теги: паста соус домашняя томатный соус свинина
Приправа из яблок

Приправа из яблок

Категория: Другое > Соус
4 ингридиента 20 минут

Почистите и мелко нарежьте яблоки.

Смешайте по одной чайной ложке молотого имбиря, красного перца, куркумы, мускатного ореха, корицы и гвоздики.

Полученную смесь высыпьте в кастрюлю с маслом и прогрейте секунд 30.

Добавьте яблоки, поджаривайте минут 5, пока не подрумянятся....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Дачный соус из овощей на костре

Дачный соус из овощей на костре

Категория: Другое > Соус
7 ингридиентов 30 минут

Разводим мангал и оставляем раскаленные угли.

Нанизываем на шампуры баклажаны, помидоры и болгарский перец. Ставим на мангал примерно на 20 минут, до готовности

(готовность определяем мягкостью овощей и не боимся хорошо поджаренной корочки у помидоров)....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Курочка по-испански

Курочка по-испански

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

1.Нагреть духовку до 200*градусов. Стручки перца выложить на решетку и запекать пока кожура не станет коричневой и начнет пузыриться. Перец снять и разрезать пополам. Удалить косточки, а мякоть нарезать полосками. Переключить духовку на 150*градусов.

2.Куски курицы помыть, натереть солью и перцем. Обжарить в оливковом масле. Залить томатным соком, добавить по...

теги: курица в духовке соус испанская томатный соус перец
вермишель с морепродуктами

вермишель с морепродуктами

Категория: Закуски
8 ингридиентов

1. Морепродукты (мне попались мидии, кальмары кольцами и щупальца их же, креветки) разморозить при комнатной температуре, выложить на сковородку (лучше всего с антипригарным покрытием. Когда станет вытекать сок, добавить томатный сок, соевый соус, соус Кальве, порезанный сыр, любые специи, травки сухие, перемешать тщательно, чтоб сырок "разошелся". Для смел...

теги: креветки соус домашняя сыр томатный соус
Апельсиновый майонез с шалотом

Апельсиновый майонез с шалотом

Категория: Другое > Соус > Майонез
5 ингридиентов 15 минут

С апельсинов натрите 1 чайную ложку цедры и выжмите 5 столовых ложек апельсинового сока.

В маленькой кастрюле смешайте 4 ложки апельсинового сока и мелко нарезанный шалот. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, и готовьте 4-5 минут, пока сок слегка не выпарится....

теги: грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус французская кухня
Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
6 ингридиентов 20 минут

Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде.

Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся вода из них не испарится....

теги: грибной соус итальянская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Маринованная нерка

Маринованная нерка

Категория: Другое > Заготовки
13 ингридиентов 8 часов

Рыбу зачистить от чешуи, выложить в глубокую посуду. Смешать сок апельсина, лимона, соль, сахар. Цедру натереть на мелкой тёрке. Травы мелко порубить.

Все ингредиенты смешать и залить маринадом рыбу. Оставить на 4 часа, после чего перевернуть рыбу и оставить мариноваться ещё на 4 часа...

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Грибной соус с ломтиками шампиньонов

Грибной соус с ломтиками шампиньонов

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
2 ингридиента 1 час

Смешайте грибы с солью, дайте постоять 1 час.

Переложите в сито, застеленное марлей. Стяните края марли и выжмите грибной сок в миску....

теги: вегетарианская еда грибной соус майонез соус «песто» соусы и маринады томатный соус французская кухня
Маринад для баранины с травами и специями по‑мароккански

Маринад для баранины с травами и специями по‑мароккански

Категория: Другое > Соус
13 ингридиентов 43 минуты

На хорошо разогретой небольшой сковороде поджарьте кумин, фенхель, хлопья красного перца и кориандр до появления характерного запаха. Слегка измельчите и пересыпьте в миску.

Добавьте оливковое масло, белое вино, натертую на терке цедру апельсина, соль, нарезанный тимьян, петрушку, кинзу, измельченный чеснок и натертый корень имбиря. Хорошо перемешайте....

теги: грибной соус майонез марокканская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Ассорти с капустой

Ассорти с капустой

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 1 час

Натереть морковь на крупной терке и обжарить с порезанным луком.

Нашинковать капусту, добавить обжаренные морковь с луком, нарезанные помидоры, томатную пасту. Посолить, влить масло и поставить тушить на медленном огне на 15 минут....

теги: вегетарианская еда греческая кухня грибной соус майонез соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Томатный соус с базиликом

Томатный соус с базиликом

5 ингридиентов 20 мин

Подготовим ингредиенты - помидоры и базилик помоем, чеснок очистим.

Бланшируем помидоры: делаем крестообразные надрезы, бросаем помидоры в кипяток на 20 секунд.

Снимаем с помидоров кожицу.

Разрезаем каждый помидор на 3-4 части, кладем в чашу блендера. Измельчаем все до однородности.

Мелко нарезаем чеснок....

теги: овощи помидор соусы томатный соус итальянская