Ставим водичку для спагетти, которые варим как обычно до состояния al dente.
Поставили кастрюльку с водой,и пока она закипает, кубиками нарезаем помидорку и полосочками паприку.
На сковородку наливаем масло и на нем обжариваем фарш.
Когда фарш обжарился, добавляем к нему нарезанные помидор и паприку, добавляем 2 ложки сметанки,кисло-сладкий китайский томатный с...
теги: соус китайская паста домашняя томатный соусПриготовить панировку. Сыр смешать с цедрой,
добавить панировочные сухари, орегано, соль и перец. Перемешать.
Выложить смесь в плоскую тарелку.
В отдельной миске взбить яйцо.
Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1 см,
обмакнуть в яйцо, затем в сухую панировочную смесь. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом...
теги: соус итальянская помидоры сыр томатный соусКапусту квасят в прочных деревянных кадках. Небольшое количество (5–10 кг) можно квасить в стеклянных банках или глиняных горшках.
Отобрать здоровые, без зеленых листьев, кочаны капусты, изрубить их или нашинковать, смешать рубленую капусту с солью.
Дно чисто вымытой кадки посыпать тонким слоем ржаной муки, покрыть цельными капустными листьями и плотно набить ...
теги: грибной соус майонез русская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусВ блендер сложите зелень и добавьте лимонный сок и 0,5 стакана майонеза. Измельчите до однородной массы, затем добавьте оставшийся майонез, соль и перец. Снова все хорошо взбейте....
теги: грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус французская кухняВ блендере смешайте очищенное и мелко нарезанное авокадо, кинзу, йогурт, измельченный зеленый лук, измельченный чеснок, сок лайма, соль и сахар. Взбейте до однородной кремообразной консистенции....
теги: грибной соус майонез низкокалорийная еда соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусКак же все-таки, замариновать скумбрию (сельдь), чтобы получилось очень вкусно. Да еще и чтобы все было быстро. Такой способ есть, которым я и хочу поделиться. Это один из рецептов моей мамы.
Способ приготовления:
1. Рыбу промыть, почистить внутри. Нарезать на порционные куски. При желании можете мариновать целиком....
теги: соус домашняя маринад томатный соус сахарПоместите уксус, воду и перец в небольшую кастрюлю с тяжелым дном и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите при пузырьковом кипении 1 минуту или до уваривания на треть (около 2.5 ст. ложки).
Снимите с огня и дайте остыть, затем процедите жидкость в жаропрочную миску. Добавьте к жидкости яичные желтки и взбейте.
Установите миску над кострюлей с кипящей водо...
теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус1.Стейки обмазываем горчицей,натираем солью и смесью перцев.
2.И отправляем мариноваться в холодильник минимум часа на два.
Приготовим острый томатный соус для мяса:
1.Нарезаем помидорки черри.
2.нарезаем чеснок....
теги: соус домашняя помидоры томатный соус черри1. Фарш посолить, поперчить и выложить на горячую сковороду и хорошенько его прожарить с легкой корочкой.
2.В это время:
2.1. порезать лук кубиками....
теги: паста соус домашняя томатный соус свининаПочистите и мелко нарежьте яблоки.
Смешайте по одной чайной ложке молотого имбиря, красного перца, куркумы, мускатного ореха, корицы и гвоздики.
Полученную смесь высыпьте в кастрюлю с маслом и прогрейте секунд 30.
Добавьте яблоки, поджаривайте минут 5, пока не подрумянятся....
теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусРазводим мангал и оставляем раскаленные угли.
Нанизываем на шампуры баклажаны, помидоры и болгарский перец. Ставим на мангал примерно на 20 минут, до готовности
(готовность определяем мягкостью овощей и не боимся хорошо поджаренной корочки у помидоров)....
теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус1.Нагреть духовку до 200*градусов. Стручки перца выложить на решетку и запекать пока кожура не станет коричневой и начнет пузыриться. Перец снять и разрезать пополам. Удалить косточки, а мякоть нарезать полосками. Переключить духовку на 150*градусов.
2.Куски курицы помыть, натереть солью и перцем. Обжарить в оливковом масле. Залить томатным соком, добавить по...
теги: курица в духовке соус испанская томатный соус перец1. Морепродукты (мне попались мидии, кальмары кольцами и щупальца их же, креветки) разморозить при комнатной температуре, выложить на сковородку (лучше всего с антипригарным покрытием. Когда станет вытекать сок, добавить томатный сок, соевый соус, соус Кальве, порезанный сыр, любые специи, травки сухие, перемешать тщательно, чтоб сырок "разошелся". Для смел...
теги: креветки соус домашняя сыр томатный соусС апельсинов натрите 1 чайную ложку цедры и выжмите 5 столовых ложек апельсинового сока.
В маленькой кастрюле смешайте 4 ложки апельсинового сока и мелко нарезанный шалот. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, и готовьте 4-5 минут, пока сок слегка не выпарится....
теги: грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус французская кухняПочистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде.
Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся вода из них не испарится....
теги: грибной соус итальянская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусРыбу зачистить от чешуи, выложить в глубокую посуду. Смешать сок апельсина, лимона, соль, сахар. Цедру натереть на мелкой тёрке. Травы мелко порубить.
Все ингредиенты смешать и залить маринадом рыбу. Оставить на 4 часа, после чего перевернуть рыбу и оставить мариноваться ещё на 4 часа...
теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусСмешайте грибы с солью, дайте постоять 1 час.
Переложите в сито, застеленное марлей. Стяните края марли и выжмите грибной сок в миску....
теги: вегетарианская еда грибной соус майонез соус «песто» соусы и маринады томатный соус французская кухняНа хорошо разогретой небольшой сковороде поджарьте кумин, фенхель, хлопья красного перца и кориандр до появления характерного запаха. Слегка измельчите и пересыпьте в миску.
Добавьте оливковое масло, белое вино, натертую на терке цедру апельсина, соль, нарезанный тимьян, петрушку, кинзу, измельченный чеснок и натертый корень имбиря. Хорошо перемешайте....
теги: грибной соус майонез марокканская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соусНатереть морковь на крупной терке и обжарить с порезанным луком.
Нашинковать капусту, добавить обжаренные морковь с луком, нарезанные помидоры, томатную пасту. Посолить, влить масло и поставить тушить на медленном огне на 15 минут....
теги: вегетарианская еда греческая кухня грибной соус майонез соус «песто» соусы и маринады томатный соусПодготовим ингредиенты - помидоры и базилик помоем, чеснок очистим.
Бланшируем помидоры: делаем крестообразные надрезы, бросаем помидоры в кипяток на 20 секунд.
Снимаем с помидоров кожицу.
Разрезаем каждый помидор на 3-4 части, кладем в чашу блендера. Измельчаем все до однородности.
Мелко нарезаем чеснок....
теги: овощи помидор соусы томатный соус итальянская