Рецепты Турецкая

(1 - 20 из 539 рецептов)
Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 30 мин

Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.

Нарезать баклажаны полосками....

теги: на завтрак сытный завтрак на обед овощи баклажан салаты турецкая
Турецкая пицца "Лахмакун"

Турецкая пицца "Лахмакун"

Категория: Выпечка > Пицца
16 ингридиентов 2 ч. 0 мин

В небольшой миске смешать дрожжи и сахар. Добавить 1/2 стакана теплой воды, хорошо перемешать, накрыть крышкой (или тарелкой). Поставить смесь в теплое место на 15 минут.

В большой миске смешать оставшуюся воду, муку и дрожжи.

Замесите мягкое, упругое тесто. Добавьте еще муки или воды если это будет необходимо.

Слегка смажьте тесто маслом. Положите тесто в каст...

теги: на завтрак сытный завтрак на обед мясо баранина мука и тесто мука выпечка пицца турецкая
Нутовый суп

Нутовый суп

9 ингридиентов 2 ч. 10 мин

Нут необходимо замочить на ночь в холодной воде со щепоткой соли. Воды не жалейте - нут уже через пару часов существенно разбухнет, а нам надо, чтобы вода полностью его покрывала.

На следующий день, когда нут уже дошел до требуемой кондиции, начинаем варить нутовый суп. Сперва нарубим наше мясо с костью и жирком на небольшие порционные кусочки.

Кладем мясо в б...

теги: на обед овощи бобовые нут супы турецкая восточная постные блюда рецепты для похудения
Турецкая пицца "Пайд"

Турецкая пицца "Пайд"

Категория: Выпечка > Пицца
15 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Убедитесь, что молоко действительно теплое. Растворите дрожжи в молоке и добавьте яйцо, сахар, соль, масло. Все хорошо перемешать и добавить муку. Замесите красивый гладкий круг из теста.

Смажьте тесто небольшим количеством масла, положите во влажную ткань и накройте другим полотенцем. Пусть тесто постоит в течении 30 минут.

Пока тесто "отдыхает" готовим начин...

теги: на обед на ужин мясо мука и тесто мука выпечка пицца турецкая
Мухаммара

Мухаммара

Категория: Закуски
12 ингридиентов 40 мин

Перцы разрезаем пополам на две одинаковые половинки, очищаем от семян и мембран. Разрезанной стороной вниз выкладываем перцы на противень, застланный листом фольги.

Ставим перцы в духовку и запекаем при 190 градусах до тех пор, пока кожица перца не обуглится. Это обычно минут 10-20.

Сразу из духовки перцы перекладываем в целлофановый пакет, плотно завязываем и...

теги: на ужин овощи перец орехи грецкие орехи закуски турецкая постные блюда вегетарианское питание
Турецкий мятный лимонад

Турецкий мятный лимонад

Категория: Напитки > Лимонад
4 ингридиента 1 ч. 0 мин

Итак, для приготовления лимонада нам понадобится всего лишь 2 лимона, мята, сахар и вода.

На мелкой терке натираем цедру лимона.

В маленькой кастрюльке смешиваем воду, лимонную цедру и сахар.

На среднем огне доводим до кипения.

Как только сироп закипит - сразу же снимаем его с огня, добавляем в него свежую мяту, накрываем крышкой и оставляем на 1 час....

теги: на праздничный стол фрукты лимон мята напитки лимонад турецкая
Яичница по-турецки

Яичница по-турецки

Категория: Основные блюда > Яичница
5 ингридиентов 7 мин

На разогретую сковородку высыпать мелко нарезанный лук. обжаривать его на среднем огне до прозрачности, затем добавить болгарский перец, также мелко нарезанный.

Пока готовится лук и перец, с помидоров необходимо снять кожуру (если бросить на пару минут в кипяток, то легче будет снимать кожуру), и перетереть их через сито, а затем добавить в сковородку....

теги: на завтрак на обед яйца закуски яичница турецкая диетическое питание
Мусака из цветной капусты

Мусака из цветной капусты

Категория: Основные блюда > Мусака
13 ингридиентов 1 ч. 35 мин

Разогреваем в толстостенной кастрюле оливковое масло. Кладем туда мелко нашинкованый лук и чеснок.

Когда лук станет прозрачным - добавляем фарш и обжариваем 3-4 минуты на быстром огне, перемешивая.

Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и сбавляем огонь....

теги: на обед на ужин овощи капуста цветная капуста закуски мусака турецкая
Клубничный рахат-лукум

Клубничный рахат-лукум

Категория: Десерты
4 ингридиента 6 ч. 0 мин

Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.

В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим...

теги: для детей на десерт на праздничный стол ягоды клубника десерты турецкая
Пахлава необычная

Пахлава необычная

Категория: Десерты > Пахлава
9 ингридиентов 59 мин

1. Для приготовления теста надо растопить маргарин. Обязательно просейте муку. Погасить в уксусе соду. Все это смешать в миске и добавить сметану. Замесить тесто. Будьте осторожны с мукой. Не добавляйте всю муку сразу. Тесто должно получиться жирное и нежное. Добавляйте муку по мере необходимости. Готовое тесто положить в полиэтиленовый пакет и в холодильни...

теги: для детей на полдник на десерт орехи мука и тесто выпечка десерты пахлава турецкая
Слойки с сыром

Слойки с сыром

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
5 ингридиентов 50 мин

1. Разморозить готовое слоеное тесто. Раскатать в тонкий пласт. Нарезать тесто на прямоугольники размером примерно 12 на 2 см. Сыр нарезать на тонкие полоски, размером чуть меньше прямоугольников из теста. Это нужно для того, чтобы можно было защипать края теста.

2. Положить пластину из сыра на прямоугольник теста. Сверху на тесто положить второй кусочек тест...

теги: на завтрак на полдник мука и тесто слоеное тесто выпечка слойки турецкая
Овощной салат с булгуром "Кысыр"

Овощной салат с булгуром "Кысыр"

Категория: Закуски > Салаты
17 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Булгур промойте и залейте кипятком.

2. Подождите, пока он набухнет и немного остынет.

3. Перец, огурец и помидор нарежьте кубиком.

4. Смешайте томатную пасту и все специи....

теги: на обед на ужин овощи крупы булгур салаты турецкая восточная постные блюда вегетарианское питание
Фаршированные кабачки по турецкому рецепту

Фаршированные кабачки по турецкому рецепту

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль, перец и специи.

Каждый кабачок разрежьте на 3 части, где нужно отрежьте немного кончик для устойчивости. С помощью чайной ложки удалите середину, оставляя стенки и дно.

Рис и булгур промойте несколько раз и залейте кипятком на 10-15 минут.

Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости.

Добавьте фарш и обжарьте д...

теги: на обед на ужин летние мясо овощи кабачок фарш горячие блюда фаршированные турецкая восточная
Турлу

Турлу

Категория: Основные блюда > Рататуй
10 ингридиентов 1 ч. 40 мин

Баклажан нарежьте кружочками.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок – пластинами.

Помидоры разрежьте на 4 части.

У перца удалите семена и плодоножку, нарежьте полосками.

Кабачок нарежьте пластинами....

теги: на обед на ужин полезный обед легкий ужин летние овощи баклажан лук перец кабачок помидор горячие блюда рататуй турецкая восточная вегетарианское питание пп рецепты
Имам баялды

Имам баялды

10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

С каждого баклажана овощечисткой срежьте по 4 полоски, чтоб он стал полосатым. Так он сможет вместить в себя больше начинки. В каждом баклажане сделайте надрез до середины в глубину, но не доходя до краев.

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Помидоры и перцы нарежьте кубиками.

В сковороде разогрейте половину масла и обжарьте баклажаны со всех сторон минут по 8.

Баклажа...

теги: на обед на ужин полезный обед овощи баклажан перец помидор горячие блюда фаршированные турецкая восточная постные блюда вегетарианское питание пп рецепты
Турецкая лепешка "Пиде" в форме лодочки с начинкой из фарша

Турецкая лепешка "Пиде" в форме лодочки с начинкой из фарша

Категория: Выпечка > Лепешки
20 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Начать приготовление лучше с теста. В теплую смесь молока и воды добавьте сахар, соль и растительное масло. Вбейте два яйца и перемешайте все до объединения.

Всыпьте просеянную муку, смешанную с дрожжами, и замесите нежное тесто. Муку подсыпайте постепенно, ориентируясь на плотность. Тесто должно быть мягким, как мочка уха.

Скатайте тесто в шар, уложите в сма...

теги: на завтрак на полдник мясо овощи мука и тесто зелень выпечка лепешки турецкая восточная
Турецкий йогуртовый суп

Турецкий йогуртовый суп

Категория: Другое > Йогурт
8 ингридиентов 15 мин

1. Порциями смешивайте масло с йогуртом и молоком до единой консистенции.

2. А огурец натрите на тёрке....

теги: на обед на скорую руку летние овощи огурец молочные продукты йогурт супы холодные супы турецкая восточная вегетарианское питание
Салат по-турецки

Салат по-турецки

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов 10 мин

1. Нарежьте листья капусты и приправьте ее лимонным соком.

2. Измельчите болгарский перец, помидор, лук, огурец, чеснок и смешайте нарезанные овощи с капустой. Приправьте салат петрушкой, мятой, солью, перцем и оливковым маслом....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль капуста огурец перец салаты турецкая восточная вегетарианское питание
Скрэмбл по-турецки

Скрэмбл по-турецки

Категория: Основные блюда > Яичница
11 ингридиентов 20 мин

1. Для начала мелко нашинкуйте лук, перец и петрушку.

2. Затем на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём в течение 2-х минут лук. Потом к нему добавьте перец. Готовьте овощи ещё 3 минуты. Далее добавьте помидоры, перец, соль и сахар. Тушите ингредиенты в течение 5 минут....

теги: на завтрак на скорую руку овощи помидор яйца закуски яичница турецкая восточная вегетарианское питание
Креветки гювеч

Креветки гювеч

11 ингридиентов 40 мин

1. Креветки отварите 3 минуты, очистите.

2. Чеснок и перец нарежьте по желанию.

3. В сковороде растопите масло, обжарьте креветки, добавьте чеснок и обжаривайте все вместе.

4. Шампиньоны нарежьте кубиком....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи морепродукты креветки горячие блюда турецкая восточная