Рецепты Фуршет

(1 - 20 из 2265 рецептов)
Коктейль с гранатовым соком

Коктейль с гранатовым соком

Категория: Напитки
4 ингридиента 10 мин

Первым делом охладите ром и сок.

В высокий стакан уложите зёрна граната, а следом налейте одну часть рома....

теги: на праздничный стол фуршет фрукты гранат напитки коктейли алкогольные
Яйца под соусом "Тоннато"

Яйца под соусом "Тоннато"

Категория: Закуски
9 ингридиентов 10 мин

Если яйца уже сварены, займемся приготовлением соуса. Открываем консервированного тунца и сливаем из баночки всю жидкость. Если вы нашли анчоусы, их нужно всего 2 штучки.

Выкладываем в чашу блендера каперсы, майонез, тунца, анчоусы, добавим орегано и лимонный сок.

И перебиваем все блендером до однородности....

теги: на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты анчоус тунец яйца закуски
Корзиночки с вишней

Корзиночки с вишней

Категория: Выпечка
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Замешиваем тесто для наших корзиночек. Просеиваем муку с разрыхлителем. Вбиваем яйца. Берите 2 яйца, если маленькие, и одно, если большое. Насыпаем половину порции сахара. Кладем щепотку соли и размягченное сливочное масло. Замешиваем масляное тесто и скатываем его в колобок. Накрываем пищевой пленкой и отставляем на полчасика.

Пока тесто настаивается, пригот...

теги: на полдник на праздничный стол фуршет вишня ягоды молочные продукты мука и тесто выпечка корзиночки
Салат "Капитоль"

Салат "Капитоль"

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 20 минут

Крыло индейки отварить, отделить мясо и мелко нарезать. Крыло у индейки достаточно большое, из него можно сварить целую кастрюлю супа, но оно и относительно недорогое.

Выложить в формовочное кольцо (у меня квадрат) первым слоем кукурузу.

(Если у Вас кольцо, - будет ещё лучше, но и в квадрате салат в итоге будет похож на сугроб).

Помидоры нарезать кубиками.

Вылож...

теги: салат закуска праздник фуршет
Маленькие бутерброды с семгой

Маленькие бутерброды с семгой

Категория: Закуски
6 ингридиентов 10 мин

Багет нарезаем тонкими ломтиками.

Намазываем ломтики багета сливочным маслом.

Тонко режем семгу и выкладываем "колечком" на бутерброды....

теги: на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты семга бутерброды закуски
Фаршированные яйца с лососем и спаржей

Фаршированные яйца с лососем и спаржей

Категория: Закуски
3 ингридиента 10 мин

1. Отварите яйца со спаржей в течение 5 минут после закипания воды.

2. Разрежьте яйца, извлеките желток, который смешайте с измельченным лососем, спаржей и майонезом....

теги: фуршет на скорую руку рыба и морепродукты овощи спаржа лосось яйца закуски фаршированные
Закуска из мойвы на томатных слайсах

Закуска из мойвы на томатных слайсах

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Я использовала мойву пряного посола. В принципе, подойдет любая соленая рыба (сельдь, скумбрия)

Мойву разделайте на филе. Яйца сварите вкрутую

Нарубите мелко мойву, яйца и зелень, добавьте чеснок (через пресс)...

теги: закуска фуршет
Торт закусочный с тыквенным суфле

Торт закусочный с тыквенным суфле

Категория: Закуски
17 ингридиентов

Извините, пожалуйста, за единицы измерения - стакан! Стакан я использую граненный, проверенный временем, с времен СССР. Для "профитролей" приготовить при помощи блендера фарш из мяса, лука репчатого, соевого соуса ТМ "Kikkoman" (мой соус с меньшим содержанием соли), чеснока, куриных яиц, молотых имбиря, ореха мускатного и кориандра.

В фарш добавить половину с...

теги: второе закуска обед полдник праздник фуршет ужин
Салат "Марсель"

Салат "Марсель"

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 30 мин

1. Рецепт приготовления салата Марсель удивительно прост. Для начала необходимо нарезать средними кубиками ветчину.

2. Огурцы вымыть и просушить. Если шкурка слишком грубая, то ее лучше очистить. Нарезать огурцы средними кубиками.

3. Зеленый лук вымыть, просушить и мелко нарезать.

4. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Слегка просушить....

теги: на обед на праздничный стол фуршет салаты русская кухня
Тарталетки с кальмарами

Тарталетки с кальмарами

Категория: Закуски > Салаты > Салат из морепродуктов
9 ингридиентов

Репчатый лук мелко порезать. Обдать кипятком.

Замариновать в рисовом уксусе, пока варятся яйца.

С консервированных кальмаров слить жидкость и измельчить в блендере....

теги: фуршет праздник гости закуска
Рецепт фаршированных яиц с авокадо

Рецепт фаршированных яиц с авокадо

Категория: Закуски
10 ингридиентов 20 мин

Яйца отварите вкрутую (примерно 8 минут). Почистите и порежьте пополам вдоль. Аккуратно вытащите желтки, чтобы не повредить белки.

Желтки от яиц сложите в глубокую посуду и хорошо разомните вилкой.

Добавьте к желткам нарезанные мелким кубиком помидор, лук, перец, и обжаренный бекон. Авокадо разомните в пюре и добавьте к желткам....

теги: на завтрак на обед на полдник фуршет на скорую руку мясо фрукты авокадо субпродукты бекон яйца закуски блюда с начинкой фаршированные европейская
Паштет из куриного мяса

Паштет из куриного мяса

Категория: Закуски
12 ингридиентов 6 ч. 0 мин

1. В глубокую мисочку отправьте горчицу, измельченный чеснок, перец и лук. Я использую белую часть от зеленого лука, но вполне можно измельчить и четверть репчатого. Используйте специи, исходя из своих вкусовых предпочтений.

2. Добавьте оливковое масло и белое вино (я использую Шардоне). Все как следует перемешайте до однородности.

3. Вымойте и обсушите грудки...

теги: на праздничный стол фуршет птица курица куриное филе закуски паштеты
Салат оригинальный

Салат оригинальный

11 ингридиентов 20 мин

Отварное куриное филе разобрать на волокна. Шампиньоны обжарить вместе с луком до готовности. Соберите в единой миске мясо и грибы.

Твердый сыр нарезаем на небольшие кубики. Добавьте в салат.

Лук зеленый нарезать мелко. Петрушку измельчить. Добавьте зелень в салатник....

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет птица курица
"Клаб сэндвич"

"Клаб сэндвич"

Категория: Закуски > Бутерброды
6 ингридиентов 15 мин

Прежде всего подготовьте белый хлеб. Его нужно подсушить до образования хрустящей корочки. Это можно делать в тостере, духовке или на обычной сковороде без добавления масла.

Приготовьте первый "этаж" сэндвича. Для этого хлеб намажьте тонким слоем сливочного масла. Затем положите крупный лист салата, несколько кружочков помидора. Курицу или индейку нарежьте то...

теги: на завтрак фуршет на скорую руку мясо овощи бутерброды европейская
Закусочные трубочки с курицей и овощами

Закусочные трубочки с курицей и овощами

Категория: Выпечка > Трубочки
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Лук и курицу нарежьте кубиком.

Обжарьте с добавлением масла около 5 минут.

Добавьте нарезанный соломкой перец.

Добавьте томатную пасту и морковь.

Всё перемешайте и тушите минут 10. Не забудьте посолить и поперчить. Охладите начинку.

Для теста муку просейте с солью....

теги: на полдник фуршет птица курица мука и тесто куриная грудка выпечка закуски трубочки блюда с начинкой
Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"

Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
7 ингридиентов 45 мин

Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его в пласт. Потом разрежьте на квадраты, а квадраты порежьте на треугольники.

Для начинки: порежьте грибы и лук, обжарьте их до готовности на сковороде. Сыр порежьте квадратиками. Края треугольников смажьте желтком, разведенным с водой, чтобы те склеились. В центр каждого треугольника выложите грибы, сверху положите ...

теги: на праздничный стол фуршет грибы молочные продукты сыр мука и тесто слоеное тесто шампиньоны выпечка закуски пирожки
Слоечки с ветчиной и моцареллой

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Категория: Выпечка > Слойка
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Теплое молоко смешайте с сахаром, полностью его растворив. Добавляем дрожжи и муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Оставляем тесто на 2 часа, чтобы оно поднялось.

Разделите тесто на 4 равных части, раскатайте их в тонкие пласты.

На каждый пласт выкладываем начинку (тертую моцареллу и ветчину, порезанную кубиками). Сворачиваем пласты трубочкой....

теги: на полдник на праздничный стол фуршет мясо субпродукты ветчина молочные продукты сыр мука и тесто моцарелла выпечка слойки блюда с начинкой
Тарталетки с копченой колбасой

Тарталетки с копченой колбасой

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 мин

Отварите яйца. Порежьте их потом соломкой, как и колбасу и помидоры.

Аккуратно перемешайте, добавьте соли, перца, майонеза и горчицы....

теги: на праздничный стол фуршет мясо субпродукты колбаса закуски
Пирожное "Наполеон"

Пирожное "Наполеон"

Категория: Десерты > Торт > Торт Наполеон
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Первым делом вам необходимо сделать крем. В кастрюльку всыпьте 140 грамм сахарного песка. Нагрейте его на огне, чтобы он стал жидким. Затем влейте половину молока и дождитесь, пока карамель начнет закипать.

В отдельной пиалке смешайте остаток молока (предварительно отлив три столовых ложки для теста) и сто грамм муки. Хорошенько все перемешайте, чтоб не было ...

теги: на праздничный стол день рождения 8 марта фуршет молочные продукты молоко мука масло выпечка торты пирожное наполеон европейская
Французские гренки с ромом

Французские гренки с ромом

Категория: Закуски > Гренки
9 ингридиентов 15 мин

Вот из этих ингредиентов мы приготовим наши французские гренки.

Смешиваем молоко и яйца, слегка взбиваем вилочкой.

Добавляем соль, мускатный орех и корицу.

Наконец, добавляем ванильный экстракт и ром....

теги: на праздничный стол праздничный обед фуршет молочные продукты закуски гренки французская