Рецепты Фуршет

(1 - 20 из 2265 рецептов)
Закуска из куриного филе

Закуска из куриного филе

Категория: Закуски
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Куриное филе нарежьте кубиками, размером 2,5 на 2,5 см. Выложите филе в банку, стеклянную миску или закрывающийся пакет для маринования. В мисочке перемешайте масло, лимонный сок и соус "Шрирача". Влейте соус к курице и хорошенько перемешайте. Отправьте на час в холодильник мариноваться.

2. Через час включите духовку нагреваться до 170 градусов. Каждый кус...

теги: на праздничный стол фуршет птица курица куриное филе закуски
Соус для чипсов

Соус для чипсов

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Отрезаем верхушку головки чеснока, кладем головку чеснока в форму для запекания. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.

Запекаем приблизительно 35 минут при 180 градусах.

Запеченный чеснок хорошенько разминаем вилочкой.

В мисочке смешиваем сметану, майонез и сливочный сыр. Перемешиваем до образования гладкой массы....

теги: фуршет молочные продукты соусы
Закуска из черного хлеба с сельдью

Закуска из черного хлеба с сельдью

Категория: Закуски
6 ингридиентов 10 мин

Черный хлеб нарезаем ломтями, на каждый из них кладем ломтик сыра.

Каждый ломоть разрезаем пополам по диагонали, присыпаем укропом.

Выкладываем на край каждого бутерброда кусочек сельди....

теги: на праздничный стол день рождения новый год праздничный обед фуршет рыба и морепродукты сельдь молочные продукты закуски русская кухня
Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо

Категория: Закуски > Бутерброды
6 ингридиентов 5 мин

Берем два ломтика хлеба.

На каждый ломтик намазываем немного сливочного сыра.

Кладем на каждый ломтик несколько тонких кусочков рыбы.

На рыбу - несколько тонких долек авокадо (без кожуры, естественно)....

теги: на завтрак сытный завтрак фуршет рыба и морепродукты фрукты авокадо семга красная рыба бутерброды
Жареное филе трески

Жареное филе трески

5 ингридиентов 30 мин

Филе трески промываем и нарезаем на порционные кусочки.

В одну миску просыпаем муку, в другую разбиваем яйца. Яйца солим и слегка взбиваем вилочкой.

Филе трески хорошенько солим, а затем обваливаем в муке со всех сторон....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин фуршет рыба и морепродукты треска горячие блюда
Салат из капусты и огурцов

Салат из капусты и огурцов

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 мин

1. Приготовьте все овощи для салата. С капусты сорвите верхние листы, петрушку и огурец промойте, чеснок очистите от кожицы.

2. Капусту разрежьте на четвертинки.

3. Мелко нашинкуйте капусту тонким ножом или на специальной терке для капусты.

4. Капусту переложите в большую миску и добавьте соль.

5. Помните капусту руками от всей души.

6. Капуста должна получиться ...

теги: на обед на ужин фуршет овощи капуста огурец белокочанная капуста салаты
Сэндвичи с салатом из тунца

Сэндвичи с салатом из тунца

Категория: Закуски > Бутерброды
9 ингридиентов 20 мин

Подготовим все ингредиенты.

Яйца отварить вкрутую, охладить до комнатной температуры.

Сливаем жидкость с консервированного тунца, мякоть разминаем вилочкой.

Вареное яйцо нарезаем кубиками, добавляем к тунцу.

Перец очищаем от семян, нарезаем небольшими кубиками и добавляем к тунцу.

Туда же добавляем мелко нарезанный лук.

Приправляем солью и перцем, перемешиваем....

теги: на завтрак быстрый завтрак на праздничный стол новый год 23 февраля фуршет рыба и морепродукты тунец бутерброды закуски бургеры сэндвич американская
Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 15 мин

1. Овощи промойте. Помидорки разрежьте напополам, капусту разделите на маленькие соцветия и измельчите ножом, огурец нарежьте толстенькими полукольцами, редиску нарежьте кружочками. Приготовьте остальные ингредиенты. Я советую купить чипсы из питы или же обжарить нарезанную квадратиками питу на масле на среднем огне в сковороде до золотистого цвета.

2. В миск...

теги: на обед на праздничный стол фуршет на скорую руку овощи капуста цветная капуста салаты
Закуска Капрезе

Закуска Капрезе

Категория: Закуски
6 ингридиентов 10 мин

Помидоры черри моем и разрезаем пополам.

Сыр моцарелла либо режем на крохотные кусочки ножом, либо вообще рвем пальцами.

Свежий базилик промываем, рвем на листочки....

теги: на праздничный стол фуршет овощи помидор молочные продукты сыр базилик моцарелла закуски итальянская диетическое питание вегетарианское питание
Закуска к коньяку от Николая II

Закуска к коньяку от Николая II

Категория: Закуски
3 ингридиента 10 мин

Ингредиенты.

Лимон моем и нарезаем тонкими кружочками. Косточки, если они есть, вынимаем.

Каждый ломтик лимона обмакиваем в сахаре....

теги: фуршет фрукты лимон молочные продукты сыр закуски русская кухня
Суфле с картофелем и колбасками

Суфле с картофелем и колбасками

Категория: Десерты > Суфле
8 ингридиентов 20 мин

Для начала смажем форму для суфле сливочным маслом.

Яйца разбиваем в какую-нибудь подходящую емкость.

Туда же добавляем соль и перец.

Туда же заливаем молоко.

Петрушку мелко рубим.

Добавляем петрушку к яичной смеси....

теги: на завтрак сытный завтрак романтический ужин фуршет на скорую руку молочные продукты яйца выпечка закуски суфле русская кухня
Соленая красная рыба

Соленая красная рыба

Категория: Закуски
6 ингридиентов 2 дн. 2 ч. 0 мин

Потрошим рыбу (если покупаете не выпотрошенную).

Острым ножом делаем глубокий разрез по позвоночнику (для наглядности смотрите фото). Отрезаем верхнюю филейную часть рыбы вместе с ребрами.

Затем ножиком аккуратно поддеваем позвоночник - и срезаем нижнюю часть филе.

Хвост, хребет и обрезки идут в суповой набор. А мы продолжаем заниматься рыбкой.

Аккуратно срезаем...

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты лосось семга форель красная рыба закуски
Сырные шарики с фисташками и виноградом

Сырные шарики с фисташками и виноградом

Категория: Закуски
3 ингридиента 45 мин

Итак, у нас есть всего 3 ингредиента: фисташки, сыр и виноград.

Сперва необходимо очистить наши фисташки от скорлупы и всякой шелухи.

Далее необходимо превратить фисташки в крупную крошку. Можно делать это процессором или еще как-то, а я делаю дедовским методом - складываю фисташки в пакетик...

...и скалкой хорошенько раскалываем наши фисташки. В крошку превращ...

теги: на праздничный стол фуршет фрукты виноград молочные продукты сыр орехи фисташки закуски
Новогодние тарталетки

Новогодние тарталетки

Категория: Выпечка > Тарталетки
5 ингридиентов 30 мин

Собственно, из этих ингредиентов мы будем готовить наши тарталетки.

Первым делом отварим яйца вкрутую, белки отделим от желтков. Белки нужно натереть на мелкой терке или просто измельчить вилкой до кашеобразного состояния, а желтки нам не нужны....

теги: на праздничный стол новый год фуршет рыба и морепродукты морепродукты икра выпечка закуски тарталетки русская кухня
Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Категория: Закуски
5 ингридиентов 30 мин

Яйца отварим вкрутую, очистим, аккуратно разрежем пополам. Желтки натираем на крупной терке вместе с сыром и чесноком. По вкусу можно подсолить.

Посыпаем начинку мелко рубленной петрушкой и перемешиваем....

теги: на праздничный стол новый год фуршет яйца закуски фаршированные русская кухня
Французские гренки с ромом

Французские гренки с ромом

Категория: Закуски > Гренки
9 ингридиентов 15 мин

Вот из этих ингредиентов мы приготовим наши французские гренки.

Смешиваем молоко и яйца, слегка взбиваем вилочкой.

Добавляем соль, мускатный орех и корицу.

Наконец, добавляем ванильный экстракт и ром....

теги: на праздничный стол праздничный обед фуршет молочные продукты закуски гренки французская
Профитроли с красной рыбой

Профитроли с красной рыбой

Категория: Выпечка > Профитроли
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Первым делом необходимо приготовить заварное тесто. Смешиваем кипяченую воду, масло, соль и сахар. Повторно кипятим, затем добавляем муку и активно перемешиваем массу до однородности. Даем остыть около 5-10 минут, после чего вводим в массу яйца (по одному), постоянно помешивая.

Застилаем противень пекарской бумагой и при помощи кондитерского мешка выкладываем...

теги: на праздничный стол новый год рождество фуршет рыба и морепродукты лосось семга форель красная рыба выпечка профитроли итальянская европейская
Маринованный сыр

Маринованный сыр

Категория: Закуски
7 ингридиентов 1 дн. 12 ч. 0 мин

Набор ингредиентов, как видите, небогатый - для того, чтобы замариновать сыр, ничего особенного не требуется. Однако важно не упустить из виду ни один ингредиент - их и так мало, и если что-то убрать - будет ощутимо другой вкус :)

Лимонную цедру крупно натираем, перец нарезаем кружочками, базилик - мелко рубим.

Перекладываем измельченные ингредиенты для марина...

теги: на праздничный стол фуршет молочные продукты сыр закуски
Чили шарики

Чили шарики

Категория: Закуски
7 ингридиентов 15 мин

Поместите горох в блендер и измельчить.

Добавьте чили, кореандр, лук, тмин, соль и продолжайте перемешивать всё в блендере, до густого состояния. Если потребуется добавьте воды.

Нагрейте масло на среднем огне. Из массы формируйте маленькие шарики размером с грецкий орех....

теги: на ужин на праздничный стол фуршет овощи бобовые перец чили закуски вегетарианское питание
Роллы с тунцом и огурцом

Роллы с тунцом и огурцом

Категория: Закуски > Роллы
9 ингридиентов 30 мин

Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Готовим рис так, как указано на упаковке. Если ничего не указано, готовим так: заливаем водой примерно в пропорции 1:1, накрываем крышкой, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-12 минут.

Сваренный рис пусть немного постоит под закрытой крышкой. Затем наливаем в него рисовый уксус, пе...

теги: на ужин романтический ужин фуршет рыба и морепродукты тунец крупы рис закуски роллы японская