Рецепты Холодник

(1 - 20 из 22 рецептов)
Прибалтийский свекольник с рыбой

Прибалтийский свекольник с рыбой

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

Свеклу вымойте с щеткой, залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения и сварите до готовности, примерно 40 мин. Выньте готовую свеклу из отвара (сохраните его), обдайте холодной водой, дайте остыть, затем очистите от кожуры и нашинкуйте тонкой соломкой.

Отвар от свеклы процедите в чистую кастрюлю, добавьте нарезанную свеклу и кусок хлеба. Закройте и поставь...

теги: рыба свекла суп свекольник холодник холодный борщ яблоки яйца огурцы
Томатный "холодник" с карбонадом

Томатный "холодник" с карбонадом

Категория: Первые блюда > Окрошка
9 ингридиентов 35 минут

Картофель, яйцо и карбонад нарезать кубиком

С огурца снять шкурку и нарезать так же кубиком

Добавить в смесь

Выкладываем смесь в порционную тарелочку...

теги: обед первое ужин суп холодный окрошка томатный холодник
Холодный борщ со свеклой

Холодный борщ со свеклой

Категория: Первые блюда > Борщ
6 ингридиентов 20 мин

В основе супа лежит маринованная свёкла. Вы можете купить готовую, но я предпочитаю готовить её сама. Для этого нужно отварить свёклу, очистить и натереть на крупной тёрке. Затем к ней надо добавить уксус и дать ей постоять хотя бы ночь.

Яйца отварите вкрутую, дайте полностью остыть, затем очистите. Чтобы добавить яйца в суп, их можно порезать мелкими кусочка...

теги: на обед на ужин на скорую руку овощи огурец свекла молочные продукты кефир яйца супы холодные супы борщ холодник литовская европейская
Холодник на кефире

Холодник на кефире

Категория: Первые блюда > Борщ
6 ингридиентов 25 мин

Подготовить продукты: яйца и свеклу отварить.

Свеклу порезать кубиками.

Огурец порезать кубиками.

Яйца измельчить....

теги: на обед молочные продукты кефир супы холодные супы борщ холодник вегетарианское питание
Холодник по-польски

Холодник по-польски

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

Раков отварить, добавив в воду соль, перец горошком и 1 пучок укропа. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, отложить. Свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке и залить холодной кипяченой водой. Влить сметану, хорошо посолить. Лук, укроп и огурцы мелко нарезать, добавить в холодник. Разлить по тарелкам, положив в каждую четверть отварного яйца...

теги: раки свекла яйца свекольник холодник
Холодный кокосовый суп со свеклой

Холодный кокосовый суп со свеклой

Категория: Первые блюда > Суп
13 ингридиентов

Свеклу заверните в несколько слоев фольги и запеките в разогретой до 180°С духовке до готовности, 50–70 мин. Обдайте холодной водой, очистите, остудите и нарежьте кубиками.

Для пасты из специй удалите у лемонграсса подсохшие листья и верхние части стеблей, оставив примерно 5 см – мелко нарежьте эту часть. Измельчите чеснок, имбирь и чили. Смешайте имбирь, чес...

теги: свекла кокос суп холодный суп холодник йогурт имбирь кокосовое молоко варка
Холодник со свеклой

Холодник со свеклой

Категория: Первые блюда > Борщ
10 ингридиентов 2 ч. 30 мин

Свеклу помойте, залейте водой и отварите до готовности в течение 1,5 часа. Остудите её, очистите и натрите на крупной тёрке. Залейте её водой и оставьте в холодильнике. Добавьте соль и кислоту.

Картофель помойте и отварите до готовности. Почистите и нарежьте его кубиками. Также отварите яйца. Полностью остудите ингредиенты....

теги: на обед овощи картофель свекла супы борщ холодник белорусская европейская
Холодник с картошкой

Холодник с картошкой

Категория: Первые блюда > Борщ
10 ингридиентов 30 мин

Свеклу отвариваем до готовности 20-30 минут, очищаем и натираем на крупной терке.

В большую кастрюлю вливаем 1,5 литра холодной кипяченой воды и кладем туда свеклу.

Кубиками нарезаем огурец.

Измельчаем отваренные яйца.

Очень мелкими кубиками шинкуем репчатый лук....

теги: на обед полезный обед овощи картофель супы борщ холодник
Холодник в хлебе

Холодник в хлебе

Категория: Первые блюда > Суп > Холодный суп
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте продукты для холодника, хлеб пока не понадобится, в нем будет только подаваться суп. Отварите свеклу и яйца, остудите хорошо, очистите. Лучше сделать это вечером, оставить продукты и воду в холодильнике, тогда утром можно будет подать суп к столу сразу, свежеприготовленным.

Очищенные яйца порубите кубиками.

С огурцов снимите кожуру, порежьте кубика...

теги: на обед летние овощи огурец свекла яйца супы холодные супы холодник
Красный холодник

Красный холодник

Категория: Первые блюда > Борщ
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Готовим свеклу для супа. Тщательно её моем.

Ставим рядом все необходимые ингредиенты.

Кладем помытую свеклу в воду и ставим на огонь.

Варим свеклу около часа с небольшим, пока не будет готова....

теги: на обед полезный обед овощи свекла супы борщ холодник диетическое питание вегетарианское питание
Холодник

Холодник

Категория: Первые блюда > Борщ
9 ингридиентов 30 мин

1. Для приготовления холодника нам понадобится вареная свекла. Можно отварить ее самим или купить уже готовую. Можно свеклу запечь в фольге в духовке до мягкости (около 30 мин.) или использовать маринованную. В любом случае готовую свеклу надо очистить от кожицы.

2. Очищенную свеклу натрите на терке.

3. Вареную натертую свеклу смешайте в кастрюле с кипяченой в...

теги: на обед овощи свекла супы холодные супы борщ холодник русская кухня вегетарианское питание
Холодник классический

Холодник классический

Категория: Первые блюда > Борщ
13 ингридиентов 45 мин

Готовим заранее продукты для приготовления холодника. Отвариваем картофель и яйца, открываем баночку с горошком и сливаем воду.

Картофель очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Также кубиками нарезать колбасу или отварное мясо, как вам больше нравится.

Добавляем в миску зеленый горошек.

Огурец нарезаем мелкими кубиками. Можно очистить их от кожуры.

Яйца,...

теги: на обед овощи супы борщ холодник
Холодник по-украински

Холодник по-украински

Категория: Первые блюда > Борщ
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Вот те продукты, которые нам понадобятся для холодника.

Свеклу моем, чистим, нарезаем кубиками и варим в подкисленной лимоном воде до готовности часа полтора.

Яйца и картошку отвариваем и нарезаем кубиками. Огурцы и колбасу так же кубиками. Зелень мелко рубим....

теги: на обед мясо овощи свекла супы борщ холодник украинская европейская
Холодник со свеклой на кефире

Холодник со свеклой на кефире

Категория: Первые блюда > Борщ
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Моем свеклу и отправляем ее в кастрюлю с водой, варим до полной готовности (проверяем вилкой). Примерно через 1-1,5 часа свекла готова, очищаем ее от кожуры и измельчаем на крупной терке.

2. Отвариваем яйца, после чего нарезаем их кубиком. Моем и нарезаем свежий огурец кубиком, моем и нарезаем зелень и лук.

3. Все ингредиенты отправляем в большую кастрюлю, ...

теги: на обед овощи свекла молочные продукты кефир супы борщ холодник литовская европейская
Холодник на квасе

Холодник на квасе

Категория: Первые блюда > Борщ
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Свежие огурчики нужно порезать как можно мельче. Если у них жесткая шкурка, ее лучше срезать.

Готовую картошку тоже режем как можно мельче и кладем в миску.

Редис я тру на мелкой терке. В таком виде в холоднике он более нежным получается....

теги: на обед овощи супы борщ холодник
Холодный суп из свеклы

Холодный суп из свеклы

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Очистите и мелко нарежьте лук и сельдерей. Свеклу очистите и нарежьте кубиками.

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Положите лук и сельдерей, посыпьте сахаром и готовьте, помешивая, 5 мин. Добавьте свеклу, уксус и бульон, доведите до кипения. Закройте и варите 40 мин. Приправьте солью и перцем. Измельчите суп блендером до не гладкого пюре. Остудите и ...

теги: свекла суп холодный суп холодник сельдерей бульон суп-пюре варка
Холодник по-белорусски со свеклой

Холодник по-белорусски со свеклой

Категория: Первые блюда > Борщ
3 ингридиента 40 мин

Подготовить продукты.

Свеклу натереть на крупной терке.

Огурцы мелко порезать и добавить в свекле....

теги: на обед овощи свекла молочные продукты кефир супы холодные супы борщ холодник белорусская европейская
Холодник из консервированной свеклы

Холодник из консервированной свеклы

Категория: Первые блюда > Борщ
7 ингридиентов 20 ч. 0 мин

Зеленый лук моем и мелко шинкуем.

Огурцы моем, режем мелкой соломкой.

Куриное яйцо отвариваем 5 минут, чистим и мелко измельчаем....

теги: на обед овощи свекла супы борщ холодник русская кухня
Литовский холодник

Литовский холодник

Категория: Первые блюда > Борщ
6 ингридиентов 30 мин

Огурцы очистить и порезать мелко. Сложить в кастрюлю.

К огурцам добавить измельченный чеснок, укроп и щавель.

Яйца отварить и порезать на четвертинки....

теги: на обед молочные продукты кефир супы борщ холодник литовская европейская вегетарианское питание
Холодный свекольник с креветками и заправкой из авокадо и груши

Холодный свекольник с креветками и заправкой из авокадо и груши

Категория: Первые блюда > Суп
15 ингридиентов

Свеклу отварить или запечь в духовке, остудить, очистить, нарезать тонкой соломкой. Огурцы и зелень вымыть, огурцы нарезать мелкими кубиками, укроп и зелёный лук мелко нашинковать.

Креветки отварить в кипящей подсолёной воде 8-10 минут, дать остыть, очистить от голов, панцирей и кишечной вены, мелко нарезать.

Яйца очистить, натереть на крупной тёрке или мелко...

теги: авокадо креветки свекла суп холодный суп свекольник холодник всекольник