Рецепты Хрен

(1 - 20 из 110 рецептов)
Хрен

Хрен

Категория: Другое > Заготовки
4 ингридиента

Корни хрена очистите от грубой кожуры при помощи ножа для чистки овощей. Нарежьте мякоть на кусочки и пропустите через мясорубку.

Добавьте соль, сахар, лимонный сок и полстакана холодной кипяченой воды. Хорошо перемешайте и разложите в сухие стерилизованные банки....

теги: мед хрен соус приправа заготовка
Хрен к холодцу

Хрен к холодцу

6 ингридиентов 35 мин

1. Корни хрена очищаем, моем. Затем заворачиваем в полиэтиленовый пакет и кладём в морозильную камеру на 15-30 минут (всё зависит от толщины корней хрена). Это делается для того, чтобы Вам не щипало глаза, когда будете натирать корни хрена на терке.

2. Пока корни в морозилке, кипятим воду, затем охлаждаем ее до температуры 20-30ºС. Добавляем в воду соль, саха...

теги: овощи свекла хрен соусы русская кухня
Щука в сметане, с хреном

Щука в сметане, с хреном

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Очистите щуку от чешуи, отрежьте голову и удалите внутренности. Хорошо промойте рыбу под проточной водой, обсушите и нарежьте порционными кусками.

Положите куски рыбы в плоскую глубокую посудину и залейте молоком. Оставьте на 4–6 ч, чтобы избавить щуку от тинистого запаха.

Хрен выложите в сито и отожмите (сохраните отжатый сок). В небольшой сковороде растопите...

теги: щука сметана хрен пресноводная рыба
Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.

Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» п...

теги: яблоки картофель свекла сметана чернослив хрен мультиварка
Запеканка из картофеля и свеклы

Запеканка из картофеля и свеклы

7 ингридиентов

Овощи очистить, нарезать тонкими ломтиками. Картофель поместить в миску с холодной водой на 15 мин. В небольшой емкости взбить сметану с яйцами, хреном, солью и перцем.

Форму смазать маслом и застелить пергаментом. Уложить в нее половину картофеля, посыпать 1/3 сыра. Сверху разложить ломтики свеклы и также посыпать 1/3 сыра....

теги: картофель яйца запекание сметана сыр свекла хрен
Хрен со свеклой

Хрен со свеклой

6 ингридиентов 40 мин

Начните с маринада. Для этого смешайте воду, соль, сахар и уксус. Закипятить и дать остыть.

Свеклу вымыть, очистить.

Хрен вымыть, почистить....

теги: овощи свекла хрен соусы горькое русская кухня
Заливное "Праздничное конфетти"

Заливное "Праздничное конфетти"

Категория: Закуски > Заливное
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Промойте и хорошо дощипайте курицу. Разрубите ее на четыре части и сварите хороший крепкий бульон. Можно сделать это на плите или мультиварке. Главено, чтобы бульон был насышенным и крепким. Варите его на медленном огне, добавив луковицу и коренья. А вот лавровый лист не добавляйте, он здесь ни к чему. Готовому бульону лучше дать время настояться.

Готовую ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество день влюбленных 23 февраля 8 марта пасха свадьба юбилей фуршет овощи птица курица бобовые горох кукуруза огурец хрен желатин маслины майонез цыпленок закуски заливное русская кухня
Стейки из лосося с хреном

Стейки из лосося с хреном

8 ингридиентов

Стейки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и поместить в форму для запекания. Слегка смазать их маслом и полить вином. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин.

Смешать оставшееся масло с хлебными крошками и хреном....

теги: лосось второе блюдо стейк хрен быстрый рецепт
Соус с копченой рыбой

Соус с копченой рыбой

6 ингридиентов

Копченую рыбу измельчите, внимательно следя, чтобы не оставалось мелких косточек.

Взбейте сливочный сыр с йогуртом, хреном и лимонным соком до однородности....

теги: рыба сыр йогурт хрен сливочный сыр начинка для блинов копченная рыба несладкая начинка для блинов
Необычный острый соус к мясу

Необычный острый соус к мясу

Категория: Другое > Соус
7 ингридиентов 30 мин

1. Желтый болгарский перец очистите от семени и дефектов, нарежьте большими кусочками и сложите в миску.

2. С помощью овощечистки почистите хрен, нарежьте его небольшими палочками. С помощью овощечистки и ножа почистите имбирь, нарежьте его на кружочками. Добавьте имбирь и хрен к перцу....

теги: на праздничный стол на скорую руку овощи перец хрен имбирь соусы к мясу соусы на зиму острое
Хрен со сметаной

Хрен со сметаной

4 ингридиента 1 ч. 0 мин

1. Такой соус на основе хрена готовится с добавлением сметаны и укропа. Сметану лучше брать 15%, чтобы соус не был слишком густым.

2. Берем хрен, очищаем его и мелко крошим ножом. Можно натереть его на мелкой терке.

3. Нарезаем мелко укроп....

теги: овощи хрен молочные продукты сметана соусы
Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Ветчину нарезать очень тонкими пластинками, примерно 1,5 мм толщиной.

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить. Смешать в миске хрен с майонезом, добавить нарезанную зелень и сушеный базилик, тщательно перемешать.

Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды, дать ему набухнуть, затем поставить на небольшой огонь и нагревать, постоянно помешивая, до ...

теги: желатин майонез ветчина хрен базилик
Помидоры с хреном

Помидоры с хреном

Категория: Другое > Аджика
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Я всегда готовлю аджику из помидоров сорта "Сливка", поскольку из этих томатов аджика стоит весь год, как только ее приготовили. Кроме этого, эти помидоры более мясистые, поэтому аджика получается густой и вкусной. Помидоры нужно помыть и очистить, после чего нарезать на части, чтобы их было удобнее перекручивать.

2. Перец лучше брать такого же красного цв...

теги: овощи помидор хрен закуски аджика
Сельдь, запеченная в фольге

Сельдь, запеченная в фольге

8 ингридиентов

Шампиньоны почистить и порезать. Луковицы очистить, измельчить. Яйцо порубить. Сельдь почистить и выпотрошить. Смешать нарезанные шампиньоны, лук, яйцо и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Начинить полученной смесью сельдь. Масло смешать с хреном и эту смесь выложить на 2 прямоугольных листа фольги. Сверху на смесь положить сельдь, герметично закрыть...

теги: рыба шампиньоны хрен шалот сельдь запекание жареная селедка
Квас из хрена и меда

Квас из хрена и меда

Категория: Напитки
8 ингридиентов 1 дн. 14 ч. 0 мин

Из хлебушка приготовьте сухари в духовке, обычно это занимает 20-30 минут. Затем кладем сухари в кастрюлю и заливаем их кипятком.

Через 3 часа, процеживаем настой через марлю и добавляем дрожжи, оставляем на 5-6 часов, чтоб началось брожение. После чего чуть подогреваем и кладем мед и хрен.

Кстати, можно делать квас без сахара, но я немножко добавил. Тут уж на...

теги: на природу для детей на полдник овощи хрен мёд напитки квас
Огурчики с хреном

Огурчики с хреном

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
8 ингридиентов 30 мин

Приготовьте вымытые чистые овощи, специи и банки стерильные с крышками.

Порежьте кусочками чеснок, перец болгарский.

На дно чистой банки уложите специи, соль, сахар....

теги: овощи огурец хрен заготовки консервация
Острая закуска из перцев

Острая закуска из перцев

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Перцы вымыть, поместить в форму для запекания, сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку на 15–20 мин. Переложить в пластиковый пакет и дать остыть. Затем аккуратно снять кожицу, на мякоти сделать сбоку надрез и удалить сердцевину.

Сыр натереть на терке, чеснок очистить и измельчить, петрушку вымыть и мелко нарезать. Смешать в миске сыр, чеснок, зел...

теги: сыр сладкий перец сметана чеддер хрен закуски
Свинина, тушенная с хреном

Свинина, тушенная с хреном

6 ингридиентов 50 мин

1. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. На сковороде параллельно разогрейте растительное масло.

2. Выложите мясо с луком и на среднем огне обжарьте 5-7 минут, помешивая....

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина хрен горячие блюда
Соус из хрена

Соус из хрена

6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Хрен предварительно замочите в холодной воде на 2 часа. После чего очищаем хрен и нарезаем кусочками.

Свеклу очищаем, нарезаем кусками.

Натрите свеклу на мелкой терке.

Хрен также трем на терке и соединяем со свеклой....

теги: на скорую руку овощи свекла хрен соусы к мясу к птице горькое
Хреновуха

Хреновуха

Категория: Напитки
3 ингридиента

При помощи ножа для чистки овощей очистите хрен от грубой кожуры. Мякоть очень острым ножом нарежьте длинными брусочками (длиной примерно 10 см) – у вас должно получиться примерно 12–15 таких брусочков.

Положите получившиеся брусочки в литровую бутылку. Влейте в небольшую емкость немного водки, добавьте мед и размешайте до полного растворения. Затем влейте по...

теги: мед водка хрен русская кухня напиток настойка заготовка хреновуха