Рецепты Хумус

(1 - 20 из 4325 рецептов)
Коктейль из королевских креветок с черри и йогуртово-лимонным соусом

Коктейль из королевских креветок с черри и йогуртово-лимонным соусом

Категория: Напитки
12 ингридиентов 10 минут

В миске смешайте креветки, разрезанные на 4 части черри и мелко нарезанный зеленый лук.

Нашинкуйте листья салата и разложите по небольшим мискам или креманкам. Сверху выложите салат....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Помидоры, фаршированные салатом из кукурузы на гриле

Помидоры, фаршированные салатом из кукурузы на гриле

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Разогрейте гриль или мангал и поджарьте ломтики бекона до хрустящего состояния. Охладите и поломайте на небольшие кусочки.

Выложите початки в большую миску и залейте холодной водой. Оставьте на 10 минут.

Тем временем, срежьте верхние трети у помидоров. Аккуратно, ложкой или ножом, вычистите мякоть и семена. Мякоть мелко порежьте и переложите в миску....

теги: горячие закуски дип закуски итальянская кухня паштеты фриттата хумус
Брускетта с помидорами и моцареллой

Брускетта с помидорами и моцареллой

Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 минут

Ломтики багета обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, или поджарить в тостере. Выложить на тарелку, каждый ломтик намазать чесноком.

В отдельную тарелку нарезать кубиками помидоры, свежий базилик, добавить оливковое масло, соль, черный перец....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Йоркширский пудинг с чеддером и шнитт-луком

Йоркширский пудинг с чеддером и шнитт-луком

Категория: Десерты > Пудинг
7 ингридиентов

Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте противень нагреваться. Смажьте 10 небольших форм сливочным маслом.

В миске взбейте яйца, добавьте молоко и снова взбейте. Смешайте муку и соль и введите в яичную массу. Затем добавьте оставшееся размягченное сливочное масло, тертый сыр и шнитт-лук, перемешайте руками, а не миксером. Разложите тесто по формам и по...

теги: американская кухня горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус
Миндаль в карри

Миндаль в карри

Категория: Закуски
5 ингридиентов 25 минут

Разогрейте духовку до 150 градусов.

В миске смешайте орехи, оливковое масло, карри, соль и кайенский перец. Хорошо перемешайте и выложите ровным слоем на противень....

теги: горячие закуски дип закуски индонезийская кухня паштеты фриттата хумус
Закуска к текиле из маринованных кусочков арбуза

Закуска к текиле из маринованных кусочков арбуза

Категория: Закуски
7 ингридиентов 20 минут

Стерилизуем баночки:

- Я хорошо мою банки содой, ставлю их в холодную духовку горлышками вниз на решётку, чтобы не лопнули от воды. Включаю духовку на 100 градусов и нагреваю, пока банки не высохнут. Затем осторожно вытаскиваю и ставлю горячие банки на полотенце, чтобы они остыли. Крышки кипячу в воде 5-7 минут.

Арбуз нарезать дольками, выбрать ножом косточки ...

теги: горячие закуски дип закуски мексиканская кухня паштеты фриттата хумус
Пикантная закуска из тыквы и копченого тунца

Пикантная закуска из тыквы и копченого тунца

Категория: Закуски
7 ингридиентов 20 минут

Тыкву очистите от семян и кожуры. Мякоть нарежьте на кусочки и отварите в подсолнечной воде до готовности.

Репчатый лук, кокос и чили измельчите....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Закуска из свинины, турнепса и яблок

Закуска из свинины, турнепса и яблок

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 час 25 минут

В большую кастрюлю положите нарезанные листья турнепса, мясо, 0,25 чайные ложки соли и залейте водой, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, помешивая, пока листья не станут мягкими, примерно 20 минут.

Тем временем, очистите яблоки и порежьте на небольшие кусочки....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Острая закуска из кукурузы, перца и помидоров

Острая закуска из кукурузы, перца и помидоров

Категория: Закуски
8 ингридиентов

В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, нарезанный маленьким кубиками красный перец, кайенский перец и 1 чайную ложку соли. Готовьте, помешивая, примерно 5 минут до мягкости лука.

Добавьте зерна кукурузы и нарезанные маленькими кубиками помидоры. Готовьте, помешивая, до мягкости помидоров, примерно 10 мину...

теги: горячие закуски дип закуски марокканская кухня паштеты фриттата хумус
Дип из печеных перцев с наршарабом

Дип из печеных перцев с наршарабом

Категория: Другое > Соус
10 ингридиентов 1 час

Целые перцы (сладкие и острые) разместить на противне, проложенном пекарской бумагой, и отправить на пятьдесят минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Через двадцать — двадцать пять минут перевернуть на другой бок, чтобы пропеклись равномерно.

Готовые сладкие перцы выложить в сито, установленное над миской, и аккуратно избавить их от семян, перегородок и...

теги: азербайджанская кухня горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус
Лук-порей под корочкой

Лук-порей под корочкой

Категория: Закуски
6 ингридиентов 45 минут

Промойте порей, удалите корень и внешние зеленые листья. Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения, отправьте туда лук и варите 15 минут, пока он не станет мягким.

Слейте воду и уложите лук в форму для духовки....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Тарталетки с тунцом и фетой

Тарталетки с тунцом и фетой

Категория: Выпечка > Тарталетки
6 ингридиентов 15 минут

Тунец размять вилкой и избавить от лишней жидкости.

Зелень и оливки мелко нарезать. Смешать с тунцом....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Картофельное пюре с хреном и зеленью

Картофельное пюре с хреном и зеленью

Категория: Основные блюда > Пюре
7 ингридиентов 30 минут

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и пюрировать в блендере с чесноком, хреном и перцем....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус югославская кухня
Перепелка запеченная со сливовым соусом и кремом из пастернака

Перепелка запеченная со сливовым соусом и кремом из пастернака

Категория: Закуски
9 ингридиентов 1 час 30 минут

Обработанную перепелку аккуратно разрезать на две равные части по линии килевой кости и спинке, кухонными ножницами. Каждую из частей разрезать еще раз, но теперь поперек, оставив крыло на грудке. Слегка замариновать перепелку с оливковым маслом. Натереть солью и черным перцем по своему усмотрению. Оставить для маринования на 15–20 минут.

Для приготовления со...

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Сало ростовское

Сало ростовское

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 минут

Сделать в сале проколы ножом, нашпиговать его солью и разрезанными зубчиками чеснока (использовать восемь зубчиков).

Разрезать сало на квадраты, уложить их в емкость, засыпать сало солью, добавить лавровый лист, перец горошком и еще немного чеснока, поставить под гнет и выдерживать 3–4 дня в тепле, а затем 10 дней в холодильнике....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты русская кухня фриттата хумус
Тартар из говядины с заправкой винегрет из желтков

Тартар из говядины с заправкой винегрет из желтков

Категория: Закуски > Салаты > Винегрет
12 ингридиентов 25 минут

Порубить говядину ножом мелко.

Порубить лук, каперсы, корнишоны.

Смешать все с говядиной и добавить немного оливкового масла,соли,перца и винного уксуса.

В отдельной посуде смешать желток,соевый соус, горчицу и оливковое масло (масло добавлять постепенно)....

теги: горячие закуски дип закуски итальянская кухня паштеты фриттата хумус
Тушеные разноцветные перцы с тимьяном и чесноком

Тушеные разноцветные перцы с тимьяном и чесноком

Категория: Закуски
9 ингридиентов 45 минут

Очистите от семян перцы и разрежьте на 4 части, затем тонко порежьте полосками.

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте перцы, чеснок и тимьян и готовьте, помешивая, 5 минут до золотистой корочки....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Ветчина в сыре

Ветчина в сыре

Категория: Закуски
6 ингридиентов 1 час 30 минут

Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.

Желатин положить в маленькую кастрюлю, залить холодной водой и оставить набухать на 40–60 минут.

Кастрюлю с набухшим желатином поставить на слабый огонь. Нагревать, помешивая, до полного растворения желатина, не доводя до кипения....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты русская кухня фриттата хумус
Крокеты с хамоном (Croquetas De Jamon)

Крокеты с хамоном (Croquetas De Jamon)

Категория: Закуски
9 ингридиентов 2 часа

Хамон нарезаем кубиками (5х5 мм), обжариваем на сливочном масле в глубокой сковороде.

Добавляем розмарин, хлопья перца чили. Далее частями закладываем муку, перемешивая, не допуская образования комков.

Сковороду снимаем с огня. Вливаем заранее подогретое молоко. Перемешиваем, не допуская образования комков - до получения однородной густой массы....

теги: горячие закуски дип закуски испанская кухня паштеты фриттата хумус
Гравлакс из лосося со свеклой

Гравлакс из лосося со свеклой

Категория: Закуски
9 ингридиентов 10 часов

Подготовить кусок филе — вынуть пинцетом внутренние кости.

Втереть цедру лайма или лимона, смесь соли, сахара и перца, посыпать тертым хреном (у меня готовый, со свеклой).

Натереть сырую свеклу и смешать ее в равных пропорциях с нарезанным укропом. Плотно уложить свекольно-укропную массу на рыбу, чтобы полностью покрыла кусок)....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус