Рецепты Цукини

(1 - 20 из 301 рецептов)
Овощной пирог с песто

Овощной пирог с песто

Категория: Выпечка
14 ингридиентов

1. Сделать песто. Зелень вымыть, обсушить, положить в блендер, добавить орешки и чеснок, измельчить в пюре. Продолжая взбивать, влить оливковое масло. Добавить Смесь пяти перцев. Посолить по вкусу. 2. Лук, морковь и цукини очистить. Горошек вымыть. Нарезать цукини и лук полукружьями, морковь – кружками. Стручки горошка разрезать пополам. Перемешать овощи с 2...

теги: морковь цукини слоеное тесто пармезан
Суп из кабачков с паприкой

Суп из кабачков с паприкой

Категория: Первые блюда > Суп
13 ингридиентов

Картофель, кабачки и лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. В кастрюле с толстым дном растопите 3 ст. л. масла, положите лук, готовьте на небольшом огне, все время помешивая, 5 мин.

Добавьте чеснок и паприку, влейте 0,5 стакана бульона или воды, готовьте на минимальном огне 10 мин. Не дайте паприке подгореть, иначе она начнет горчить и испортит весь суп.

Полож...

теги: сливки картофель кабачки цукини бульон паприка варка суп
Легкий зеленый суп

Легкий зеленый суп

Категория: Первые блюда > Суп
8 ингридиентов

Очистите лук и нарежьте кубиками. Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Цукини разрежьте пополам и нарежьте полукольцами. У шпината удалите жесткие стебли.

Разогрейте в большой кастрюле оливковое масло на среднем огне. Положите лук и жарьте до мягкости, постоянно помешивая, 5 мин.

Добавьте картофель и цукини, перемешайте. Влейте бульон и доведите су...

теги: картофель йогурт цукини бульон кинза шпинат суп-пюре варка суп весенний суп легкий суп диетический суп
Минестроне с песто

Минестроне с песто

Категория: Первые блюда > Суп
17 ингридиентов

Для песто снимите листья базилика со стеблей (стебли сохраните) и измельчите вместе с чесноком. Положите базилик, чеснок, орехи и щепотку соли в ступку, растолките до однородности, понемногу подливая масло. Поперчите, смешайте с мелко натертым пармезаном.

Для супа картошку, морковь,тыкву, цукини и помидоры нарежьте одинаковыми кубиками, лук из мельчите, сельд...

теги: сельдерей картофель тыква морковь цукини песто итальянская кухня быстро минестроне
Рулетики из индейки с яблоками и молодыми овощами

Рулетики из индейки с яблоками и молодыми овощами

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Филе индейки разрежьте вдоль пополам, не прорезая до конца, и разверните в один пласт. Накройте филе сложенной в несколько раз пленкой и отбейте до толщины 5 мм. Натрите пласт со всех сторон вином, посолите, поперчите и отложите на 10 мин.

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте произвольно, положите в сотейник с разогретым сливочным маслом, добавьте...

теги: индейка закуска вино яблоки цукини горошек грудки патиссоны второе блюдо закуски
Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

12 ингридиентов

Все овощи и грибы очистить, вымыть и мелко нарезать.

Бекон нарезать кусочками. В сотейнике разогреть масло и обжарить на нем бекон, 3 мин. Добавить репчатый лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, морковь и цукини. Готовить 5–6 мин....

теги: бекон рис шампиньоны цукини лук-порей рагу второе блюдо
Теплый салат из цукини и бобов

Теплый салат из цукини и бобов

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Фету размять вилкой, добавить к ней остальные ингредиенты заправки, как следует взбить и оставить на 15 мин. Морковь и цукини крупно нарезать кружками. Масло разогреть на сковороде, всыпать кумин, прогреть его в течение минуты. Добавить все овощи и обжарить их при интенсивном помешивании, 5 мин. Приправить, разложить по тарелкам, полить заправкой и немедле...

теги: фасоль кефир цукини горошек фета
Рис с овощами на воке

Рис с овощами на воке

6 ингридиентов

Варим рис круглозерный, до готовности. Во время варки добавить немного подсолнечного масла, чтоб крупинки лучше отделялись друг от друга.

Почистить чеснок, морковь и кабачки. Мелко порубить чеснок , морковь нарезать соломкой (обычным ножом, требуется только немного терпения), кабачки также нарезать соломкой....

теги: чеснок рис морковь цуккини карри карри овощное цукини китайская кухня постные рецепты вегетарианская рецепты
Овощной суп с песто

Овощной суп с песто

Категория: Первые блюда > Суп
16 ингридиентов

Лук, морковь и картофель очистить, лук-порей и цукини промыть. Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук и цукини нарезать кубиками, картофель – брусочками, порей – колечками.

Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжарить репчатый лук, 6–7 мин. Добавить морковь, картофель и лук-порей, готовить, помешивая, на небольшом огне 15–20 мин....

теги: лук помидоры картофель макароны морковь цукини пармезан порей багет варка суп
Средиземноморская овощная чиабатта

Средиземноморская овощная чиабатта

Категория: Выпечка
9 ингридиентов

Цуккини и баклажан нарезать тонкими кружками. Базилик мелко порубить. Лук почистить и нарезать дольками, так же нарезать помидоры. На противень выложить цуккини, баклажан и лук. Добавить масло и базилик. Приправить и перемешать. Выпекать 20–25 минут, добавив помидоры за 10 минут до готовности. Слегка остудить. Моццареллу обсушить и тонко нарезать. Чиабат...

теги: овощи помидор лук цукини баклажан
Куриные крылья на гриле

Куриные крылья на гриле

11 ингридиентов

Крылья помыть, обсушить. Редьку дайкон очистить и тоже помыть.

Дайкон натереть на средней тёрке и переложить в глубокую миску. Добавить мёд и соевый соус, приправить чёрным перцем. Можно немного посолить, но важно не переборщить — ведь соевый соус достаточно солёный.

Крылья положить в маринад и оставить минимум на 2 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось и стало ...

теги: курица помидоры баклажаны цукини дайкон
Запеканка из риса и печеных овощей

Запеканка из риса и печеных овощей

10 ингридиентов

Разогрейте духовку до 200°С. Есливы используете сырые овощи, нарежьте цукини и помидоры кружками толщиной 5 мм и разложите на 2 противня в один слой. Посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом. Поставьте противни в духовку и готовьте помидоры 10 мин., цукини – 20 мин.

Нарежьте лук тонкими полукольцами, чеснок порубите. Нагрейте сковороду с оливковым мас...

теги: овощи помидоры рис цукини запеканка
Маринованные овощи

Маринованные овощи

Категория: Другое > Заготовки
11 ингридиентов

Все овощи вымыть. Баклажан, цукини и морковь нарезать кружками. Капусту разобрать на соцветия.

Смешать в кастрюле уксус с 125 мл воды и солью, довести до кипения. Положить кружки баклажана и варить 4 мин. Переложить шумовкой на полотенце. В этом же отваре проварить по отдельности оставшиеся овощи и грибы, по 4 мин. Выкладывать на полотенце....

теги: фасоль шампиньоны морковь баклажаны цукини сладкий перец цветная капуста заготовки маринование
Спагетти цветные из овощей

Спагетти цветные из овощей

9 ингридиентов

Все овощи тщательно вымыть. Морковь очистить, нарезать сначала тонкими лентами по всей длине, а затем соломкой. С баклажана, кабачка и цукини снять узкими продольными лентами кожицу, нарезать ее тонкой длинной соломкой.

Сложить овощные спагетти в миску, присыпать 1 ст. л. соли, дать постоять 10 мин., затем промыть и обсушить. Чеснок очистить и нашинковать....

теги: кабачки баклажан морковь цукини чеснок быстрый рецепт белое сухое вино
Мини-киши с тремя начинками

Мини-киши с тремя начинками

Категория: Закуски
21 ингридиент

Для основы измельчите лук. Растопите в сковороде 25 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета, 10 мин. Нарежьте оставшееся сливочное масло на кубики и разотрите с просеянной мукой. Добавьте картофельное пюре, а также лук со сковороды вместе с маслом. Посолите, положите мускатный орех и замесите мягкое тесто.

Сформируйте из теста 3 лепешки диаметр...

теги: мука лук тыква яйца цукини петрушка моцарелла томатный соус помидоры черри масло сливочное сыр эмменталь шпинат сыр чеддер картофельное пюре жирные сливки
Глазированные молодые овощи в мультиварке

Глазированные молодые овощи в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Морковь очистить. Цукини и фасоль вымыть. Морковку и цукини разрезать вдоль пополам. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить в чашу мультиварки морковь, влить 1,5 стакана воды, добавить сливочное масло, сахар и соль. Довести до кипения и готовить, пока вс...

теги: морковь цукини сливки фасоль мультиварка
Фрикадельки, запеченные с овощами

Фрикадельки, запеченные с овощами

15 ингридиентов

Баклажаны нарезать на тонкие кружочки и замочить в холодной соленой воде под прессом примерно на 30 минут. Затем воду слить, а баклажаны промыть.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Мясо прокрутить вместе с обжаренным луком через мясорубку, добавить яйцо, посолить, поперчить по вкусу и тщательно вымесить фа...

теги: говядина баклажаны цукини сладкий перец запекание второе блюдо фрикадельки
Cалат из цукини и картофеля с мятой

Cалат из цукини и картофеля с мятой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Помойте картофель и заверните по отдельности в фольгу. Положите в разогретую до 180°С духовку, запекайте почти до готовности, 20–25 мин. Обдайте холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте аккуратными дольками.

Цукини разрежьте вдоль пополам, затем­ нарежьте поперек ломтиками толщиной 1 см. Уложите на противень, добавьте картофель, полейте оливковым маслом,...

теги: картофель лимон цукини мята тархун постный салат
Суп-пюре из цукини

Суп-пюре из цукини

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Картофель, лук и чеснок очистить, картофель и лук нарезать крупными кубиками, чеснок измельчить. Цукини вымыть,нарезать кружками.

В кастрюле разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить оставшиеся овощи и готовить, помешивая, 6 мин. Влить бульон, положить карри, соль и перец. Довести до кипения и варить на среднем огне 20 мин., пока овощи не станут мягкими...

теги: картофель цукини пюре варка
Утиная грудка, подкопченная на чайном листе, с лапшой

Утиная грудка, подкопченная на чайном листе, с лапшой

15 ингридиентов

Утиные грудки натереть солью, перцем, паприкой и карри, положить в металлический дуршлаг или сито того же размера, что и кастрюля, так, чтобы филе не находили друг на друга. Застелить дно кастрюли фольгой, всыпать чай и сахар, перемешать, поставить на средний огонь. Когда появится дым, поместить дуршлаг на кастрюлю и накрыть. Готовить 15 мин....

теги: чай лапша цукини имбирь филе утки кунжутные семечки