Рецепты Чеснок

(1 - 20 из 3541 рецептов)
Чесночный соус с болгарским перцем

Чесночный соус с болгарским перцем

8 ингридиентов 15 мин

Ингредиенты.

Болгарский перец моем, очищаем от сердцевины, крупно нарезаем. В маленькой кастрюльке растапливаем масло, в растопленное масло кладем перец и жарим 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Затем добавляем в кастрюльку сливки и мелко нарезанный чеснок. Варим еще минуты 2-3....

теги: овощи перец чеснок соусы
Тосты с сыром и чесноком

Тосты с сыром и чесноком

Категория: Закуски
5 ингридиентов 10 мин

Растапливаем сливочное масло - это можно сделать в микроволновой печи, 30 секунд достаточно. Туда же выдавливаем зубчик чеснока, перемешиваем.

Ломтик хлеба выкладываем на пергаментную бумагу.

Смазываем каждый ломтик хлеба чесночным маслом....

теги: на завтрак быстрый завтрак на полдник овощи чеснок молочные продукты сыр бутерброды закуски тосты русская кухня
Чесночно-сырные гренки

Чесночно-сырные гренки

Категория: Закуски > Гренки
7 ингридиентов 25 мин

Выдавим два зубчика чеснока.

Лук-шалот (1/4 головки) мелко нарезаем.

Смешиваем лук с чесноком.

Мелко рубим зелень (у меня петрушка).

Смешиваем лук, чеснок, зелень, соль и перец....

теги: на полдник овощи чеснок молочные продукты сыр закуски гренки
Луково-чесночные рогалики

Луково-чесночные рогалики

Категория: Выпечка > Рогалики
6 ингридиентов 40 мин

Тесто для пиццы раскатываем и смазываем смесью зелени, чеснока и сливочного масла.

Скручиваем тесто в рулет, который разрезаем на 6 одинаковых частей. Получившиеся рогалики перекладываем в форму для выпекания, слегка смазанную сливочным маслом....

теги: овощи чеснок мука и тесто выпечка рогалики
Гренки с чесноком

Гренки с чесноком

Категория: Закуски > Гренки
3 ингридиента 20 мин

Хлеб нарезать на кусочки нужного размера - но не слишком мелко.

Чеснок очистить и мелко нарубить.

В мисочке смешиваем рубленый чеснок и растительное масло. Каждый кусочек хлеба хорошенько обмакиваем в эту смесь....

теги: на праздничный стол новый год овощи чеснок закуски гренки русская кухня
Хлеб с чесноком

Хлеб с чесноком

Категория: Выпечка > Хлеб
9 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Прямо в хлебопечке начинаем месить тесто. Добавляем муку, соль, дрожжи, молоко, воду и мед, хорошенько перемешиваем и формируем колобок.

В хлебопечке выбираем программу \"тесто\", ставим на полтора часа. Тесто должно значительно увеличиться в объеме.

Тем временем растапливаем сливочное масло, добавляем в него измельченный чеснок и укроп. Тесто разделяем на 11-...

теги: на обед на ужин овощи чеснок выпечка хлеб
Чесночный крем-суп

Чесночный крем-суп

Категория: Первые блюда > Суп > Крем-суп
4 ингридиента 2 ч. 0 мин

Головки чеснока, не очищая, разрезаем вдоль пополам.

В форму для запекания наливаем оливковое масло, туда же надрезом вниз складываем головки чеснока.

Запекаем чеснок около 1 часа при 160 градусах. По истечению этого времени очистить чеснок можно будет одним движением руки.

Очищенные половинки зубчиков чеснока кладем в большую кастрюлю.

В ту же кастрюлю наливаем...

теги: на обед на скорую руку овощи чеснок супы крем-суп
Домашний чесночный майонез

Домашний чесночный майонез

5 ингридиентов 10 мин

При помощи ручного блендера взбиваем оливковое масло, лимонный сок и желтки. Очень важно - взбивать нужно на самом дне чаши.

Когда смесь немного загустеет и по консистенции станет похожей на настоящий майонез - добавляем мелко нарезанный чеснок, солим и перчим, и взбиваем до однородности....

теги: овощи чеснок майонез соусы французская европейская диетическое питание
Куриная пикката с артишоком

Куриная пикката с артишоком

Категория: Основные блюда > Паста
14 ингридиентов 20 мин

Поставьте вариться макароны в большой кастрюле до состояния аль-денте. Каждое куриное филе разрежьте вдоль на два тонких пласта. Посолите и поперчите, затем запанируйте в рисовой муке. Можно и в пшеничной, но рисовая мука намного меньше горит при обжарке.

Разогрейте на сковороде оливковое мало, добавьте в него 20г сливочного. Порциями обжарьте ломтики филе до...

теги: на обед на ужин на скорую руку овощи птица курица артишок чеснок макароны куриное филе горячие блюда паста итальянская европейская
Французский чесночный суп с сырными гренками

Французский чесночный суп с сырными гренками

9 ингридиентов 25 мин

Самое трудное в этом супе – начистить чеснока! Остальное просто и быстро. Очищенный чеснок нарежьте крупно и обжарьте до позолоты на оливковом масле, потряхивая сковороду, чтобы все зубчики равномерно поджарились.

Добавьте в сковороду крупно порубленную петрушку (большой пучок, не скупитесь). Слегка ее обжарьте.

Влейте бульон или воду и варите суп на медленном...

теги: на обед овощи чеснок яйца зелень петрушка супы супы-пюре французская европейская вегетарианское питание
Жареные кабачки со сметанно-чесночным соусом

Жареные кабачки со сметанно-чесночным соусом

Категория: Закуски
6 ингридиентов 40 мин

Кабачок помойте и нарежьте кружками толщиной 0,5-0,7 мм. Выложите на тарелку слоями, каждый слой посыпая солью. Дайте постоять кабачкам в соли 15 минут.

Кабачки пустят много сока, его нужно просушить. После этого выложите кабачковые кружки в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Обжарьте кабачки с обеих сторон до золотистого цвета.

Жареные каб...

теги: на обед на ужин полезный обед овощи кабачок чеснок молочные продукты сметана закуски русская кухня
Томатный суп с нутом и беконом

Томатный суп с нутом и беконом

15 ингридиентов 35 мин

Нут замочите на ночь в холодной воде. Затем залейте его свежей водой и сварите до мягкости. Откиньте на сито и обсушите. Очистите лук и нарежьте его кубиками. Так же нарежьте чеснок.

Обжарьте на масле бекон и выньте его на салфетку.

Выложите на сковороду лук и чеснок и обжарьте до мягкости. Посыпьте хлопьями чили и паприкой, и прогрейте еще пару минут.

Добав...

теги: на обед на ужин овощи бобовые лук помидор чеснок шпинат нут базилик чили зелень петрушка супы супы-пюре европейская
Бельгийский гуляш Стофвлее

Бельгийский гуляш Стофвлее

Категория: Основные блюда > Гуляш
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Говядину помойте и нарежьте на кусочки.

2. Лук и чеснок почистите и нарежьте соломкой.

3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мясо в течение 5 минут.

4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте все вместе около 5 минут....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук чеснок горячие блюда гуляш бельгийская европейская
Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом

Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом

14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Говядину помойте и нарежьте на кусочки.

2. Лук и чеснок измельчите.

3. Грибы помойте и нарежьте.

4. Мясо посолите, поперчите и обжарьте на сковороде....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук чеснок грибы шампиньоны горячие блюда
Салат с индейкой, помидором и сыром

Салат с индейкой, помидором и сыром

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 20 мин

Отварную индейку мелко нарежьте и выложите в салатник.

Сыр натрите на терке и добавьте к индейке.

Один крупный помидор помойте и нарежьте. Добавьте в салат.

Добавьте измельченный зубчик чеснока....

теги: на обед на ужин легкий ужин на скорую руку овощи птица индейка помидор чеснок молочные продукты сыр салаты русская кухня
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Категория: Основные блюда > Рагу
16 ингридиентов 40 мин

Куриные сердечки промойте, очистите от лишнего жира и сосудов и обжарьте на ложке масла в сковороде до румяной корочки и почти полной готовности.

Нарежьте лук и чеснок кубиками, морковь – кубиками или ломтиками и слегка обжарьте на масле. Сделать это можно как в сотейнике, так и в мультиварке, что летом особенно актуально.

Добавьте к луку с морковью сладкий п...

теги: на обед на ужин летние овощи птица курица бобовые фасоль кукуруза лук морковь перец помидор чеснок чили куриные сердечки красная фасоль горячие блюда рагу острое мексиканская
Оссобуко из голени индейки

Оссобуко из голени индейки

Категория: Основные блюда > Соте
13 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Для оссобуко мясо должно быть напилено кругляшами не толще 4-5 см. Не всем дома удастся сделать это аккуратно. Поэтому проще купить в магазине так называемый “стейк индейки”. Хорошо промыть куски, тщательно обсушить и посыпать мясо солью и свежесмолотым черным перцем.

Обжарить мясо на смеси оливкового и сливочного масла на сковороде до румяной корочки. Можно...

теги: на обед на ужин овощи птица индейка лук морковь помидор сельдерей чеснок фрукты лимон зелень петрушка горячие блюда соте итальянская европейская
Идеальная лимонная курица

Идеальная лимонная курица

Категория: Основные блюда > Жаркое
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Хорошо вымойте лимон и тонко нарежьте его кружочками. В удобную миску выложите лимон, добавьте маслины, каперсы, 10 зубчиков чеснока целиком и еще 5 мелко нарезанных. Посолите , поперчите как следует, влейте оливковое масло, добавьте веточки тимьяна и розмарина и хорошо перемешайте маринад.

Курицу разрежьте на порционные куски или возьмите сразу куриные “зап...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи птица курица картофель чеснок фрукты лимон маслины тимьян зелень розмарин горячие блюда жаркое кислое соленое русская кухня
Суп "Эстофадо"

Суп "Эстофадо"

12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Лук и чеснок нарежьте кубиками.

Нарежьте свинину некрупными кубиками. Выложите в кастрюлю с толстым дном и залейте водой – пол литра достаточно.

Быстро доведите до кипения, снимите тщательно пену и опустите в суп лук и чеснок, влейте оливковое масло, добавьте стакан протертых помидор и ложку томатной пасты, влейте винный уксус. Варите на слабом огне минут 4...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина картофель лук морковь помидор чеснок чили супы острое мексиканская
Картофель с томатной пастой

Картофель с томатной пастой

Категория: Основные блюда > Гарнир
8 ингридиентов 40 мин

1. Достаньте необходимые продукты.

2. Затем картофель почистите и нарежьте брусками.

3. Потом выложите картофель в разогретое масло на сковороду. Добавьте приправу и соль.

4. В это время сделайте соус. Мелко нашинкуйте чеснок....

теги: на обед на ужин овощи картофель чеснок гарниры русская кухня постные блюда вегетарианское питание