Рецепты Шашлык

(1 - 20 из 10354 рецептов)
Шашлык, маринованный в соевом соусе, с овощами

Шашлык, маринованный в соевом соусе, с овощами

14 ингридиентов

Мясо моем, режем на порционные кусочки. Добавляем в мясо соевый соус, майонез, кетчуп, горчицу, соль, перец. Все тщательно перемешиваем и убираем на ночь. Готовим маринад, для этого в кипящую воду добавляем соль, перец, специи и уксус (пропорции — по вашему вкусу). Маринад охлаждаем. Лук и перец очищаем, все овощи моем. Помидоры режем на 4 части, лук -...

теги: помидоры сладкий перец соевый соус шашлык маринование шашлык из свинины
Шашлык из креветок в пряном соусе

Шашлык из креветок в пряном соусе

Категория: Основные блюда > Шашлык
13 ингридиентов 50 мин

1. Креветки очистить и разрезать пополам. Выжать сок из лимона. В миске кухонного комбайна смешать измельченный чеснок, перцы чипотл с соусом, сок лимона, оливковое масло, паприку, кинзу, соль, черный перец, красный перец хлопьями и кайенский перец.

2. В большую миску или пластиковый мешок поместить очищенных креветок. Полить креветки приготовленным маринадом...

теги: на природу рыба и морепродукты морепродукты горячие блюда шашлык американская
Шаверма с йогуртом

Шаверма с йогуртом

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 30 минут

Куриную грудку мелко нарезать полосками и обжарить до золотистой корочки на сухой сковороде с карри и лимонным соком.

С огурца снять кожуру и нарезать соломкой. Помидор также мелко нарезать.

Готовим соус: Смешать йогурт, карри, лимонный сок и перец. Выдавить чеснок и все тщательно перемешать.

Лаваш разрезать на две части. Каждую часть намазать соусом (4 ст.ложк...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре средиземноморская кухня шашлык
Хек с соусом из белого вина

Хек с соусом из белого вина

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов 45 минут

В сковороде разогрейте кукурузное масло и обжарьте в нем небольшие ломтики хлеба без корки с обеих сторон до золотистого цвета. Снимите хлеб со сковороды и сложите в отдельную посудину.

Теперь положите в сковороду тонко нарезанную картошку и готовьте минут 5–10, чтобы она стала мягкой, но не поджарилась. Извлеките картошку шумовкой и переложите в форму для за...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Запеченый тунец с гарниром из груш

Запеченый тунец с гарниром из груш

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 минут

Филе тунца посолить (не переусердствуйте (!): достаточно пары щепоток соли).

Смешать оливковое масло, сок лимона и 100 мл белого вина. Добавить маринад к рыбе и оставить мариноваться на 2-3 часа (если торопитесь, выждите хотя бы 30-40 минут).

Запечь кусочки тунца в фольге (или в рукаве) при 200 градусах 10 минут, тогда серединка получится розовой. Или 15-17 ми...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Острый ростбиф с чесноком

Острый ростбиф с чесноком

Категория: Основные блюда
4 ингридиента 2 часа

Говядину очистить от пленок и жира, нашпиговать заранее очищенными и разрезанными вдоль на четвертинки зубчиками чеснока.

Сделать глубокий надрез и вложить в него кусочек сливочного масла. Молодая говядина или телятина нежная и нежирная, масло позволит ей не потерять сочность. Тщательно обмазать кусок мяса аджикой, чем толще слой, тем острее будет ростбиф. Го...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Чкмерули из курицы

Чкмерули из курицы

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 1 час

Срезаем с курицы лишнюю кожу, жир и гузку. Разрезаем курицу в длину пополам. Разрезаем на четверти. Две четверти отбиваем и натираем солью. Поперчим. Смазываем растительным маслом.

Готовим соус. Очищаем и нарезаем чеснок. Выкладываем в миску. Измельчаем зелень петрушки и кинзы. Добавляем к чесноку. Вливаем сливки. Поперчим, посолим. Перемешиваем. Вливаем немн...

теги: грузинская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Лимонная курица с лавровым листом и молодым картофелем

Лимонная курица с лавровым листом и молодым картофелем

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Разогрейте духовку до 220 градусов.

В форму выложите нарезанные полосками очищенные перцы, нарезанный кусочками картофель и нарезанный кусочками лук. Посолите и поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом и перемешайте. Поставьте в духовку на 20 минут, затем уменьшите температуру до 200 градусов....

теги: детское меню запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Жареные курица и креветки с лапшой соба и маринованным имбирем

Жареные курица и креветки с лапшой соба и маринованным имбирем

Категория: Основные блюда
14 ингридиентов 1 час

Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.

В миску налейте соевый соус и добавьте мелко нарезанный репчатый лук, зеленый лук, проростки и креветки, затем добавьте лапшу и хорошо перемешайте....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык японская кухня
Токош

Токош

Категория: Закуски
13 ингридиентов 1 час

Фарш: баранину и бараний жир пропустить через мясорубку, мелко нарезать лук, добавьте рис, соль, перец, приправы и мелко нарезанную кинзу. Все хорошо перемешать.

Тококш: из каждого виноградного листа вырезать круг, положить в него готовый фарш и завернуть в виде маленьких голубцов. Подготовленный токош положить в кастрюлю слоями, залить куриным бульоном, доба...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре узбекская кухня шашлык
Батата харра

Батата харра

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 1 час

Разогреть духовку до 200 градусов.

В большой миске смешать картофель с двумя столовыми ложками оливкового масла и солью. Распределить картофель по двумя противням, застеленным пергаментной бумагой. Поместить противни в духовку и запекать в течение 40 минут до золотистой корочки, один раз перемешав....

теги: арабская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Запеченный перец, фаршированный брынзой

Запеченный перец, фаршированный брынзой

Категория: Основные блюда > Перец фаршированный
5 ингридиентов 35 минут

Брынзу натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, смешать брынзу, помидоры, яйцо и мелко рубленную зелень.

Выпотрошить перец и начинить смесью....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Греческая рисовая каша «Spanakorizo» со шпинатом и сыром фета

Греческая рисовая каша «Spanakorizo» со шпинатом и сыром фета

Категория: Основные блюда > Каша
10 ингридиентов 1 час

Лук почистить и мелко нарезать.

Шпинат разморозить.

В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности.

Всыпать рис, и обжарить все вместе еще минут пять.

Добавить размороженный шпинат....

теги: греческая кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Треска в желтом соусе

Треска в желтом соусе

Категория: Основные блюда
14 ингридиентов 1 час

Рыбу очистить от шелухи, внутренней чёрной пленки, от плавников и хвоста.

Нарезать на куски (стейки) 2-3 см толщиной.

Уложить в форму с высоким бортом.

Лук нарезать очень мелко....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Оладьи из кукурузы и авокадо

Оладьи из кукурузы и авокадо

Категория: Выпечка > Оладьи
11 ингридиентов 25 минут

Взбейте вместе муку и яйцо, затем добавьте нарезанный зеленый лук, кукурузу, мелко нарезанный перец чили и кинзу. Хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Нарезать авокадо и добавить его к смеси вместе с соком лайма (можно лимона). Мягко перемешайте....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлык
Ризотто из корня сельдерея с утиной фуа-гра и бульоном

Ризотто из корня сельдерея с утиной фуа-гра и бульоном

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 40 минут

Бульон. Утка: обрезать грудку и ноги, оставшийся каркас обжарить на растительном масле. После чего поместить в кастрюлю, залить горячей водой (3 л), добавить перец (горошек). Выпаривать 3 раза на медленном огне.

Нарезать лук-шалот кубиками примерно 0,5 см, добавить в сотейник и обжаривать на медленном огне, не доводя до колерования. Туда же добавить нарезанны...

теги: авторская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Картофельный рулет с мидиями

Картофельный рулет с мидиями

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов 50 минут

Мясо мидий положить в кастрюлю, добавить немного молока или воды, душистый перец горошком, лавровый лист, поставить кастрюлю на огонь и, когда вода закипит, тушить при закрытой крышке 15-20 минут.

Затем мидии охладить, мелко нарубить и обжарить с шинкованным луком, посолить, поперчить.

Картофель отварить, слив отвар, горячим пропустить через мясорубку, добавит...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Кабачковые оладьи с морковью

Кабачковые оладьи с морковью

Категория: Выпечка > Оладьи
7 ингридиентов 40 минут

Тертый сыр, сметана или майонез, чеснок, зелень.

На крупной терке натереть кабачок, луковицу, морковку. Добавить муку, яйцо, соль, перец. Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Перепелиные яйца по‑шотландски с луком-пореем

Перепелиные яйца по‑шотландски с луком-пореем

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов 30 минут

Ставим варить перепелиные яйца и начинаем замешивать фарш.

Добавляем в фарш (можно взять только говядину) приправу, немного соли и перец из мельницы. Так же можно добавить одно-два куриных яйца в фарш для лучшего «склеивания». И хорошо вымешиваем фарш.

Делаем небольшую лепешку из фарша и кладем туда очищенное яйцо и плотно заворачиваем (как на фото). Лук-порей...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык шотландская кухня
Пряный плов с овощами и индейкой

Пряный плов с овощами и индейкой

Категория: Основные блюда > Плов
19 ингридиентов 1 час 25 минут

Тыкву почистить и нарезать кусочками 3 см.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Все остальные овощи тоже некрупно порезать, но не смешивать.

Духовку разогреть до 180°С.

В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.

Добавит...

теги: греческая кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык