Рецепты Шницель

(1 - 20 из 140 рецептов)
Свиной шницель с камамбером или необычный кордон блю

Свиной шницель с камамбером или необычный кордон блю

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Шницели тщательно отбить. Посолить, поперчить.

Камамбер нарезать пластинами.

Положить 2-3 пластины камамбера на одну половину шницеля, накрыть второй половиной, тщательно прижав края шницеля.

Подготовить панировочную улицу. В три подходящие посудины поместить муку, взбитые яйца и панировочные сухари....

теги: немецкая салат шницель яйца лимон
ШНИЦЕЛЬ из телятины с гарниром

ШНИЦЕЛЬ из телятины с гарниром

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Картофель вымыть, очистить от кожуры и разрезать на четвертушки.

В 60 гр. топлёного масла обжарить ломтики картофеля. Шампиньоны очистить и разрезать пополам. Лук очистить и нарезать кубиками.

Когда на картофельных дольках образуется золотистая корочка, добавить к ним грибы и лук и около 5 мин. жарить все ингредиенты.

Розмарин вымыть, оборвать иголочки и мелко ...

теги: картофель шампиньоны домашняя мясо шницель
Свиной шницель  с соусом по-охотничьи

Свиной шницель с соусом по-охотничьи

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

Начнем с мяса. Мясо тщательно отбить, накрыть пищевой пленкой и отложить в сторону.

Теперь охотничий соус. Мелко нарезать лук и поджарить до золотистого цвета на сливочном масле, к луку добавить нарезанные шампиньоны. Потушить немного грибы и добавить к ним муку. Постепенно, небольшими порциями при постоянном помешивании добавлять холодное молоко и сливки. По...

теги: шницель соус шампиньоны мясо немецкая
Шницель по-министерски с рисом Акватика микс

Шницель по-министерски с рисом Акватика микс

Категория: Основные блюда > Шницель
8 ингридиентов

1. Куриное филе нарезать на куски, положить каждый в пакет и отбить молотком.

2. Посолить, обвалять в муке, затем в яйце, запанировать в соломке из батона. Выложить на сковороду с маслом.

3. Отправить в духовку на 35-40 минут, перевернуть в середине запекания, долить масло....

теги: шницель куриное филе курица в духовке домашняя курица
Шницель говяжий

Шницель говяжий

Категория: Основные блюда > Шницель
9 ингридиентов 40 мин

К говяжьему фаршу добавляем измельченную луковицу, ломтик замоченного в молоке хлеба, яйцо, соль и любые специи. Тщательно все перемешиваем.

Формируем из фарша большие и тонкие котлетки, слегка обжариваем их на сковороде и кладем на противень. Для соуса: измельчаем в блендере помидоры и чеснок, добавляем туда же томатный соус и специи. Получается густой томат...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год мясо говядина горячие блюда шницель
Шницель из фарша с яйцом

Шницель из фарша с яйцом

Категория: Основные блюда > Шницель
9 ингридиентов 50 мин

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Булочку замочите в молоке.

Для приготовления фарша: перекручиваем через мясорубку мясо, булку, луковицу. Добавляем соль, перец и любые специи, вливаем молоко в котором замачивалась булка. Тщательно все перемешиваем.

Добавляем одной яйцо и перемешиваем....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год мясо свинина горячие блюда шницель
Куриный шницель в сырной корочке

Куриный шницель в сырной корочке

Категория: Основные блюда > Шницель
5 ингридиентов

Филе я хорошо отбила, нарезала на кусочки размером с ломтик сыра. Замариновала в соевом соусе, куркуме и соли.

Помидор нужно нарезать круглешками, потом еще пополам.

На сыр класть по кусочку курицы и помидору. Свернуть вдвое, чтоб помидор оказался внутри куриного шницеля....

теги: куриное филе соус домашняя сыр шницель
Шницель из печени по-московски

Шницель из печени по-московски

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Из говяжьей печени шницель получается вкуснее, но можно взять и свиную.

Печень обработать и отбить (все это хорошо описано у Аглаи), поперчить.

Запанировать в молотых сухарях. Панировка должна быть не очень мелкого помола....

теги: печенье домашняя шницель перец на пару
Нежные шницели с яйцом

Нежные шницели с яйцом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, добавляем молоко от замоченной булки и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.

На...

теги: ужин шницель яйцом
Шницель австрийский

Шницель австрийский

Категория: Основные блюда > Шницель
9 ингридиентов 35 мин

Берем телятину и тонко отбиваем, примерно до 5 мм толщиной.

Солим, перчим и присыпаем мукой.

В миску вбиваем яйцо, вливаем молоко и 1 ст.л. растительного масла, взбиваем. Окунаем шницель в приготовленную смесь....

теги: на обед на ужин мясо телятина горячие блюда шницель австрийская
Легкая закуска из молодой капусты

Легкая закуска из молодой капусты

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Шницель из капусты. Не пробовали? Очень рекомендую. Затраты по времени - 10 минут. Вкусная и легкая закуска. Хороша как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе.

Приготовление:...

теги: домашняя закуска шницель молоко гарнир
Шницель с каймаком (караджорджева шницла)

Шницель с каймаком (караджорджева шницла)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

Рецепт сербской кухни.Пошаговый рецепт от моей свекрови в видео.

Мясо нарезать большими кусками, хорошо отбить и посолить, оставить в холодильнике на 1-2 часа.

На каждый кусок мяса выложить по ложке каймака и немного копчёного мяса свернуть рулетом,край закрепить зубочисткой, если вам удалось отбить очень тонко тогда лучше свернуть как голубец, подвернув края....

теги: домашняя мясо шницель свинина телятина
Шницель с грибами

Шницель с грибами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

Мясо поджарить с каждой стороны примерно 2 мин. в горячем масле.Посолить,поперчить. Уложить в форму для запекания.

Грибы и зелёный лук нарезать. Обжарить в масле, добавить 750 мл. воды,400 мл. сливок,1 кубик овощного бульона....

теги: соус мясо немецкая шницель перец
Рецепт шницеля из курицы

Рецепт шницеля из курицы

Категория: Основные блюда > Шницель
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Грудку вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку или кастрюлю. Добавьте соль и влейте воду, оставьте на полчасика.

2. После обсушите как следует и отбейте. Желательно делать это через пленку или пакет, например.

3. Ломтики свежего хлеба подсушите в духовке. Можно, конечно, сразу использовать сухарики.

4. После измельчите в блендере или пропустите через...

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица горячие блюда шницель
Чешский шницель

Чешский шницель

Категория: Основные блюда > Шницель
9 ингридиентов 30 мин

Разделяем мясо на шницели, слегка отбиваем. Затем нужно посолить и поперчить мясо с двух сторон.

Если желаете, добавьте любимую приправку.

Для лезьона: взбиваем одно яйцо и смешиваем его с молоком. Обваляйте шницели в лезьоне, затем окуните в лезьон и обваляйте в панировочных сухарях....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год мясо свинина горячие блюда шницель чешская европейская
"Шницель из капусты"

"Шницель из капусты"

Категория: Основные блюда > Шницель
6 ингридиентов

капусту разрезать вдоль на кружочки примерно в 1 см. толщиной (нужно резать тонко, как только можно с ней работать) удалить кочерыжку

Сделать кляр из 2 яйц - на 1 яйцо я ложу 1 ст. ложку муки и половинку скорлупы от яйца молока....

теги: домашняя шницель молоко яйца чеснок
"Шницель по-африкански" от Мишеля.

"Шницель по-африкански" от Мишеля.

Категория: Основные блюда > Шницель
13 ингридиентов

Режем лук и толчём в соевом соусе.

Лучше толкушкой.

Добавляем в фарш :

Лук в соусе, взбитое яйцо, рис, томат.

Также специи жёлтого цвета.

Хорошо вымешиваем фарш руками.

Формируем шницели.

На сковороде 50 гр. масла

доводим до кипения.

Выкладываем шницели,...

теги: паста соус русская африканская шницель
Кармашки из индейки,заполненные грибами

Кармашки из индейки,заполненные грибами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Хотите отведать сочное,нежное мясо индейки?

Тогда за дело!

Почистим грибы и лук,порежем их и обжарим в раст.масле

(сначала лук,затем добавим грибы).Посолим и поперчим.

Мясо положим между прозрачной фольгой и отобъём слегка,

посолим и поперчим.

Смастерим из шницелей кармашки:

сложим пополам и скрепим с обеих сторон дер.шпажками.

Разделим грибную смесь на 3 порции и з...

теги: рулет домашняя мясо шницель индейка
Шницель по-министерски с маслом

Шницель по-министерски с маслом

Категория: Основные блюда > Шницель
6 ингридиентов 30 мин

Куриные грудки отбиваем очень тонко.

Солим и перчим с двух сторон.

Кладем по центру кусочек сливочного масла (10 грамм)....

теги: на праздничный стол новый год птица курица молочные продукты куриная грудка горячие блюда шницель
Шницель в маринаде из сливочного хрена

Шницель в маринаде из сливочного хрена

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов

Шницеля отбить, посолить, поперчить.

Подготовить панировочную улицу, для этого в одну тарелку насыпать муку, в другую вбить яйца, влить сливки и слегка взбить смесь, а в третью тарелку насыпать панировочные сухари.

Обычный столовый соус-хрен смешать со сливками в пропорции 1:2. Этой смесью намазать каждый шницель с двух сторон.

В сковороде разогреть растительно...

теги: соус немецкая шницель перец яйца