Рецепты Шоколад

Клубнику крупно порезать.

Молоко довести до кипения с ванилином.

Пока молоко готовится, желтки растереть с сахаром добела.

В желтки аккуратно, тонкой струйкой влить небольшое количество горячего молока, тщательно и быстро размешать венчиком и затем влить оставшееся молоко.

Получившуюся смесь подогреть на водяной бане в течении 5 мин, постоянно помешивая венчиком...

Этот вкуснейший напиток сможет приготовить даже ребенок! Делюсь своим проверенным рецептом!

В ковшик наливаем 2 ст. молока, всыпаем сахар и соль, перемешиваем и ставим на плиту на средний режим. В оставшуюся половину стакана холодного молока всыпаем крахмал и тщательно перемешиваем, крахмал должен полностью раствориться. Как только молоко в ковшике стало горя...

Кастрюлю смажьте маслом, налейте сгущенку и положите какао. Грейте все на среднем огне, взбивая.

Как только смесь закипит, огонь уменьшить и варить на медленном огне помешивая.

Через 10-15 минут смесь начнет сгущаться и отделяться от кастрюльки.

Как только шоколад достигнет консистенции густого теста, переложите смесь в чашку, смазанную маслом....

В удобной миске до пыли измельчаем печенье. К нему добавляем растопленное масло и все хорошенько смешиваем.

В форму для выпекания (лучше всего диаметром в 24 см) выстилаем бумагу для выпекания, смазываем ее маслом и выкладываем основу чизкейка. Отправляем форму в холодильник примерно на 30 минут.

В другой миске при помощи миксера или блендера взбиваем сливочны...

1. Помойте авокадо, разрежьте его на две части. Удалите косточку, острым ножом прорежьте мякоть квадратиками до кожуры. Извлеките мякоть, измельчите ее вручную или блендером до получения однородной массы.

2. Возьмите полстакана шоколадной стружки, растопите в микроволновой печи. Лучше это делать с интервалами: 10 секунд нагрева в микроволновке, потом перемеша...

1. Первым делом очистите фисташки.

2. Измельчите, но не в муку, а чтобы попадались маленькие кусочки.

3. Соедините орехи с просеянной мукой и сахаром.

4. Добавьте холодное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Если крошка слишком сухая, добавьте несколько ложек ледяной воды.

5. Скатайте тесто в шар, оставьте на 20 минут.

6. После раскатайте тонко и выложите в ж...

Расколоть кокосы, слить молоко, очистить и натереть мякоть на терке или взять готовую кокосовую стружку (для более ароматного печенья рекоменуеться использовать свежую натертую мякоть кокоса). Переложить кокосовую стружку в глубокую посуду. Влить вареную сгущенку в кокосовую стружку и перемешать. Отделить белок от желтка, добавить соль и взбить белки в густу...

Растопить шоколад на водяной бане.

Добавить молоко, мед, все перемешать и остудить при комнатной температуре.

Шоколадную массу положить в холодильник до полного остывания (примерно минут на 30-40, как только масса начнет затвердевать, сразу вытаскивайте)....

корзиночки:

растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.но не весь.лучше сделать это в три захода.

кисточкой нанести слой шоколада на бумажную формочку.дать застыть/не в морозилке/нанести ещё один слой.дать застыть.

крем:

в молоко добавить сахар.крахмал и желток.хорошо размешать и поставить варить на медленный огонь постоянно помешивая венчиком. д...

Сделать тесто на молоке на блины с добавлением корицы.

Пожарить тонкие блинчики на сковороде.

Сделать шоколадную глазурь....

Растопите шоколад вместе со 150 г сливочного масла на водяной бане, перемешайте до однородности, слегка остудите.

Взбейте яйца, желтки и сахар в пену. Добавьте в шоколадную смесь, постоянно взбивая венчиком. Всыпьте муку и соль, перемешайте....

Растолките арахис и тыквенные семечки в ступке в крупную крошку. Измельчите бананы и цукаты.

Смешайте хлопья, колечки, арахис, семечки, бананы, клюкву и цукаты.

В маленькой кастрюльке нагрейте сгущенное молоко с медом, варите примерно 3 мин. Перемешайте сухие и жидкие ингредиенты....

Шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры.

Орехи очистить. 15 шт отложить, остальные крупно порубить.

Белки взбить в пышную пену. Постепенно добавить сахарную пудру, взбить до состояния стойкой, блестящей пены....

Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да к тому же еще и полезный....

1. Заварите кофе.

2. Добавьте сахар, перемешайте. Кофейный сироп готов.

3. При температуре 175 градусов подсушите орешки в духовке минут 10-12.

4. Для пасты пралине соедините сахар с водой.

5. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

6. Уварите карамель до золотистого цвета, снимите с огня.

7. Выложите орешки на силиконовый коврик, залейте их горячей карамелью. О...

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, прорезая яблоки не до конца. Сбрызнуть лимонным соком.

2. Внутрь яблока положить половину чайной ложки масла, ложку ириски.

3. Тесто раскатать, нарезать на полоски, шириной примерно 2 см. Формочкой сделать листочки Обмотать тестом яблоки.

4. Смазать яблоки взбитым яйцом, прикрепить листочки. В серединку я встави...

Начнем с основы. Растопите темный шоколад (можно на водяной бане или в микроволновке). Масло сливочное (70 г.) смешайте с сахаром (50 г.).

Добавьте к маслу с сахаром растопленный шоколад и яйцо, перемешайте.

Потом добавьте кофе растворимый и муку (40 г.). Все перемешайте хорошенько.

Закрепите пергамент на дне в форме с разъемным дном.

Спатулой выложите тесто в...

Мяту вымыть и разобрать на листики. Несколько листиков отложить для украшения, оставшиеся измельчить в блендере. Протереть пюре через сито....

Первым делом смешаем сухие составляющие для нашего пирога: муку, какао-порошок, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.

Теперь возьмем наши главные составляющие пирога: отваренную свеклу и шоколад.

Отправим в сотейник поломанный шоколад со сливочным маслом. На небольшом огне растопим их.

Отваренную свеклу отправим в блендер и измельчим ее.

Добавим к свекле шоколад...

Желатин положить в воду (30-40 мл) для набухания на время указанное на упаковке. Сливки смешать с сахаром и ванилью. Прокипятить 1-2 минуты. Слегка остудить. Добавить желатин, оставив немного для сока. Сок также подогреть и смешать с желатином. Немного сливочной массы смешать с шоколадом, до полного его растворения. В формочки в виде сердечек (а можн...