Рецепты Шоколад

(1 - 20 из 3451 рецептов)
Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней

Категория: Выпечка
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Ингредиенты.

В первую очередь, разберемся с вишней. Если вишня свежая - ее нужно очистить от косточек, если замороженная - то сперва разморозить (лучше при комнатной температуре, в крайнем случае - в микроволновке на соответствующем режиме), а затем очистить от косточек. Если вишню размораживали, не забудьте откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

В...

теги: на праздничный стол шоколад выпечка пироги
Торт в микроволновке

Торт в микроволновке

Категория: Десерты > Торт
7 ингридиентов 10 мин

В подходящую для микроволновки мисочку просеиваем муку и какао-порошок. Туда же добавляем сахар.

Добавляем молоко, яйцо и ванильную эссенцию.

Хорошенько перемешиваем венчиком.

Добавляем кусочки шоколада....

теги: шоколад выпечка торты
Кофейный торт

Кофейный торт

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Две формы для запекания диаметром 24 см застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.

В большую миску просеиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соль, соду и разрыхлитель.

Перемешиваем эти ингредиенты на медленной скорости миксера.

В другой емкости смешиваем жидкие ингредиенты: пахту, яблочное пюре и яйца.

В жидкую смесь добавляем ванильный...

теги: на праздничный стол шоколад выпечка торты бисквитный торт
Торт "Брауни"

Торт "Брауни"

Категория: Выпечка > Брауни
10 ингридиентов 45 мин

Орехи выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой, и выпекаем 8-10 минут при 175 градусах.

Затем на водяной бане необходимо растопить сливочное масло.

В растопленное сливочное масло, не снимая его с водяной бани, добавляем мелко покрошенный шоколад (90 граммов). Растапливаем шоколад в сливочном масле, снимаем с огня.

В получившуюся смесь добавляем...

теги: на праздничный стол шоколад выпечка торты брауни американская
Крем для бисквитного торта

Крем для бисквитного торта

Категория: Десерты > Бисквит
5 ингридиентов 20 мин

Шоколад покрошить.

Шоколад нужно растопить на пару. Для этого в небольшой кастрюльке доводим воду до кипения, а на кастрюльку ставим небольшую чашу с шоколадом.

Растапливаем шоколад, помешивая, пока масса не станет гладкой.

Когда шоколад полностью растает и превратится в гладкую массу, остужаем получившуюся массу до комнатной температуры.

Теперь в другую миску к...

теги: на скорую руку молочные продукты масло сметана шоколад сливки выпечка торты десерты бисквит крем
Тройной шоколадный пудинг

Тройной шоколадный пудинг

Категория: Десерты > Пудинг
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Начнем с приготовления пудинга. Растопим 100 граммов шоколада.

Добавляем сахар (80 гр), перемешиваем.

Когда сахар растворится, добавляем яйцо и вновь перемешиваем.

Затем просеиваем сюда же муку.

Начинаем перемешивать - тщательно, но аккуратно. Если будете перемешивать слишком интенсивно и небрежно, воздушная текстура пудинга не получится.

Перемешиваем приблизител...

теги: для детей на полдник на десерт на праздничный стол мука и тесто шоколад десерты пудинг
Шоколадное печенье к Дню влюбленных

Шоколадное печенье к Дню влюбленных

Категория: Десерты > Печенье
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В миску просеиваем муку, туда же добавляем молотый миндаль, перемешиваем.

Половину стакана сливочного масла комнатной температуры перемешиваем с сахарной пудрой до однородности.

Добавляем в масляную смесь какао-порошок.

Хорошенько перемешиваем.

Смешиваем мучную смесь с масляной. Быстро, в течение 1 минуты, замешиваем тесто.

Теперь необходимо разделить тесто на 12...

теги: на праздничный стол день влюбленных молочные продукты мука и тесто масло шоколад выпечка печенье
Шоколадные трюфели с ромом

Шоколадные трюфели с ромом

Категория: Десерты
6 ингридиентов 2 ч. 30 мин

Разбираем шоколад на небольшие кусочки.

На медленном огне подогреваем сливки - подогреваем, но ни в коем случае не кипятим, как только на поверхности появятся пузырьки - сразу же снимаем с огня. Теплыми сливками заливаем кусочки шоколада.

Перемешиваем. Если шоколад все равно не хочет растапливаться - ставим миску на водяную баню или просто на кастрюлю с кипяще...

теги: для детей на десерт на праздничный стол день влюбленных орехи шоколад фисташки десерты французская
Кекс с бразильским орехом, вареньем и шоколадом

Кекс с бразильским орехом, вареньем и шоколадом

Категория: Выпечка > Кекс
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Несомненное преимущество кекса - ингредиенты для его приготовления доступны и достаточно дешевы.

Яйца взбиваем вместе с сахаром.

Добавляем слегка подтаявшее масло, взбиваем еще раз.

Добавляем муку, соду и небольшое количество варенья.

Основательно перемешиваем.

Берем форму для запекания, слегка смазываем ее сливочным маслом.

Слегка присыпаем форму для запекания му...

теги: для детей полдник на полдник орехи мука и тесто мука шоколад бразильский орех выпечка кексы
Оладьи с базиликом и шоколадом

Оладьи с базиликом и шоколадом

Категория: Выпечка > Оладьи
10 ингридиентов 30 мин

Первым делом промываем и хорошенько измельчаем листья базилика.

Просеиваем в миску муку.

Добавляем к муке соль, сахар и разрыхлитель.

Перемешиваем все ингредиенты и еще раз просеиваем, чтобы в тесто не попали никакие посторонние ингредиенты.

В другой мисочке смешиваем рикотту, яйцо, молоко и сливочное масло.

Взбиваем венчиком до однородности.

Смешиваем сухую мучну...

теги: на завтрак сытный завтрак мука и тесто мука шоколад базилик выпечка оладьи русская кухня
Конфеты из арахисового масла

Конфеты из арахисового масла

Категория: Десерты > Конфеты
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Крекеры при помощи скалки или блендера измельчаем в крошку.

Берем получившиеся крошки, арахисовое и сливочное масло и сахарную пудру.

Перемешиваем все эти ингредиенты до однородной густой массы....

теги: для детей орехи шоколад десерты конфеты американская
Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Категория: Выпечка
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В одной емкости завариваем чай (около 5 минут, чтобы был довольно крепким), в другой - растапливаем шоколад. Охлаждаем и то, и другое.

В третьей емкости смешиваем все сухие сыпучие ингредиенты.

Взбиваем сахар, яйца и масло. До однородности.

Добавляем растопленный шоколад, вновь перемешиваем или слегка взбиваем до однородности.

Добавляем в массу сухую смесь, пере...

теги: для детей на полдник на праздничный стол мука и тесто шоколад выпечка пироги
Шоколадный торт с ириской

Шоколадный торт с ириской

Категория: Десерты
13 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Сухофрукты заливаем ромом и замачиваем 2-3 часа, время от времени помешивая.

Муку перетираем со сливочным маслом в крошку. Можно это сделать при помощи блендера. В эту же смесь добавляем сахар.

Затем в смесь добавляем два желтка и пару столовых ложек рома. Перемешиваем и замешиваем из этой смеси тесто.

Тесто может получиться неоднородным, но это не беда. Завора...

теги: на праздничный стол мука и тесто мука шоколад выпечка торты десерты ириски
Печенье с мятой и темным шоколадом

Печенье с мятой и темным шоколадом

Категория: Десерты > Печенье
12 ингридиентов 55 мин

Просеиваем в миску муку, какао (порошок), соль и разрыхлитель. Перемешиваем.

Кладем в маленькую кастрюльку кусочки шоколада и сливочного масла, растапливаем на медленном огне. Активно перемешиваем, чтобы не подгорало. Когда полностью растопится - снимаем с огня.

Мяту с сахаром перемешиваем при помощи блендера или кухонного комбайна до тех пор, пока образование...

теги: на праздничный стол мука и тесто мука шоколад выпечка печенье французская
Шоколадно-апельсиновый рулет

Шоколадно-апельсиновый рулет

Категория: Десерты > Пирожное
12 ингридиентов 2 ч. 30 мин

Взбиваем желтки на средней скорости до тех пор, пока масса не побелеет. Затем добавляем сахар и взбиваем до растворения сахара.

Шоколад измельчаем и просеиваем. Крупные кусочки шоколада, которые останутся в сите, оставляем для украшения рулета, а измельченный в пыль шоколад будем использовать для приготовления теста.

Белки взбиваем с солью до густой пены, зате...

теги: для детей полдник на полдник на праздничный стол фрукты апельсин шоколад выпечка пирожное
Горячий шоколад Нутелла

Горячий шоколад Нутелла

Категория: Напитки
2 ингридиента 5 мин

Все просто, как дважды два. Нам понадобятся только два ингредиента - это молоко и непосредственно Нутелла.

На среднем огне нагреваем молоко. Нагреваем, но не кипятим.

Горячее молоко снимаем с огня, добавляем в него Нутеллу....

теги: молочные продукты молоко шоколад напитки молочные
Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки

Категория: Десерты > Торт
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Делаем шоколадную массу. Для этого взбиваем белки до консистенции пены, затем добавляем в белки половину сахара. В другой емкости взбиваем желтки, половину сахара и какао.

Объединяем две ранее приготовленные нами смеси.

Противень застилаем кондитерской бумагой, на ней равномерно распределяем наше тесто. Выпекаем около 30 минут при 180 градусах, после чего осту...

теги: для детей на полдник на праздничный стол 8 марта шоколад какао выпечка торты рецепты без вреда
Шоколадный тарт

Шоколадный тарт

Категория: Закуски
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Сливочное масло с мукой растираем до состояния крупных комочков (в крошку не надо).

Добавляем к смеси один взбитый желток и быстро замешиваем тесто.

Теперь делаем так. Берем форму для выпекания, слегка смазываем сливочным маслом. Отщипываем от теста небольшие шарики и залепляем ими все дно формы для запекания. Также формируем бортики - где-то 3 см в высоту. Фо...

теги: для детей на праздничный стол шоколад выпечка тарты
Шоколадные брауни

Шоколадные брауни

Категория: Выпечка > Брауни
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

170 граммов сливочного масла взбиваем до легкой воздушности с сахаром.

Добавляем с смесь слегка взбитое яйцо, продолжая взбивать всю массу.

Взбиваем до воздушности. Масса должна получиться очень воздушной - как на фото.

Шоколад растапливаем на водяной бане (для наглядности смотрите фото).

Добавляем в смесь растопленный шоколад и ванильную эссенцию. Взбиваем до о...

теги: для детей на десерт на праздничный стол молочные продукты масло шоколад выпечка торты брауни американская
Шоколадно-апельсиновый мусс

Шоколадно-апельсиновый мусс

Категория: Десерты > Мусс
6 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Желтки отделяем от белков. В кастрюльку кладем поломанный на кусочки шоколад, сливочное масло и сахар.

Содержимое кастрюльки с шоколадом растапливаем на медленном огне. Белки взбиваем в тугую пену. Желтки смешиваем с натертой апельсиновой цедрой, апельсиновым соком, и взбалтываем.

Сперва смешиваем желтки и растопленный шоколад, затем добавляем полученную смесь...

теги: для детей на полдник на десерт на праздничный стол фрукты шоколад десерты мусс