Рецепты Щи

(1 - 20 из 229 рецептов)
Тыква в коричной карамели.

Тыква в коричной карамели.

Категория: Десерты
6 ингридиентов

Рецепт подкупил тем, что минимум затрат и максимум удовольствия.

Тыкву очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.

Приготовить смесь из сахара и корицы.

Запанировать в этой смеси ломтики тыквы....

теги: соус домашняя щи сахар тыква
Щи из свежей капусты со свининой

Щи из свежей капусты со свининой

Категория: Первые блюда > Щи
10 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Свинину на косточке промойте. Если кусок крупный, то разрежьте его на части. Залейте мясо 1,5 литрами воды и поставьте на огонь. Варите бульон, время от времени снимая шумовкой пену, которая будет образовываться на поверхности.

Пока варится бульон, очистите картофель и порежьте довольно крупными кусочками. Купусту нашинкуйте мелко. Лук очистите от кожуры и ме...

теги: на обед мясо овощи свинина капуста картофель супы щи русская кухня
Каша гречневая на молоке, с кардамоном. Тест-драйв.

Каша гречневая на молоке, с кардамоном. Тест-драйв.

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

1. У меня мультиварка Maxwell MW- 3801 BN. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.

2. Гречневую крупу промыть, обсушить. Перекладываем её в чашу мультиварки, вливаем воду и молоко, солим, добавляем с...

теги: безе домашняя щи мультиварка каша в мультиварке
Щи из индейки со свежей капустой

Щи из индейки со свежей капустой

Категория: Первые блюда > Щи
6 ингридиентов 1 ч. 25 мин

Сварите бульон из индейки, это займет примерно час. Достаньте плечо индейки, отделите мясо от кости, верните его (мясо) в бульон.

Картофель очистите, промойте, нарежьте кусочками и добавьте в бульон. Морковь натрите на терке....

теги: на обед овощи птица индейка капуста супы щи русская кухня
Рисовая каша с курочкой

Рисовая каша с курочкой

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

1. Вкусная, сытная, ароматная каша - прекрасный обед для всей семьи.

2. Курицу разделать на небольшие куски, посолить и приправить специями по желанию.

3. Чугунок разогреть, но не раскалять.

4. Курицу выложить шкуркой вниз, чтобы вытопить жирок.

5. Затем обжарить курицу на собственно жире, добавить нарезанные лук и морковь, обжарить с мясом....

теги: рисовая каша русская курица щи рис
Щи с мясом

Щи с мясом

Категория: Первые блюда > Щи
11 ингридиентов 2 ч. 30 мин

Сушеные грибы предварительно замочите в воде на 10 минут, а затем отварите еще 10 минут до готовности. Все овощи нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистости.

Квашеную капусту заливаем горячим бульоном, добавляем грибы, овощи, лавровый лист, соль, перец, а также мясо индейки....

теги: на обед мясо овощи птица индейка капуста лук морковь супы щи русская кухня
Щи из кролика

Щи из кролика

Категория: Первые блюда > Щи
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Кролика вымойте и разделите на части. Затем выложите мясо в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте на плиту. Доведите жидкость до кипения, положите лавровый лист, соль, перец и варите полтора часа, снимая накипь.

Из готового бульона достаньте мясо кролика. Сам бульон процедите и верните на плиту. Добавьте очищенную и нарезанную картошку и нашинкованную ка...

теги: на обед мясо кролик супы щи
Щи без мяса

Щи без мяса

Категория: Первые блюда > Щи
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Заранее нужно замочить фасоль (желательно часа за 2). Так улучшатся ее вкусовые качества. Вообще перед тем как готовить бобовые, их необходимо замачивать. Так уходят пестициды. Я взяла белую фасоль.

Для постных щей я буду использовать, как вы понимаете, только овощи. Никакого мясного бульона! Нарежем картошку, капусту и зелень. Морковь и чеснок натрем на терк...

теги: на обед овощи бобовые фасоль капуста картофель супы щи
Кислые щи с копченостями

Кислые щи с копченостями

Категория: Первые блюда > Суп
12 ингридиентов

Лук, морковь, чеснок и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Чеснок измельчить. Картофель нарезать брусочками и положить в миску с холодной водой. Свежую капусту очистить от верхних листьев и нашинковать, удалив кочерыжку. Квашеную капусту отжать, нарезать и обжарить в 1 ст. л. растительного масла, 4 мин. Снять с огня и отставить...

теги: бекон щи квашеная капуста копченые колбаски
Щи с говядиной

Щи с говядиной

Категория: Первые блюда > Щи
10 ингридиентов 1 ч. 40 мин

Для начала тщательно промываем говядину и выкладываем ее в кастрюлю (я обычно кладу замороженное мясо), заливаем водой и ставим на огонь.

Как только вода закипит, нам необходимо снять с ее поверхности пену, уменьшить огонь и добавить в воду столовую ложку соли. Теперь варим говядину в течение 40-50 минут, а за 10-15 минут до готовности мяса добавляем в воду л...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина капуста супы щи русская кухня
Постные щи с квашеной капустой и белой фасолью

Постные щи с квашеной капустой и белой фасолью

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов

Залить консервированную фасоль с рассолом водой, варить при небольшом кипении.

Очистить и нарезать лук.

Очистить морковь и натереть на крупной терке.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить овощи до золотистого цвета.

Добавить квашеную капусту и тушить до готовности. При желании (не обязательно) посыпать капусту сверху семенами укропа. Тушить до готов...

теги: фасоль щи квашенная капуста постный суп постные рецепты вегетарианские рецепты постные щи
Кислые щи

Кислые щи

Категория: Первые блюда > Щи
11 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Подготовьте продукты. Капуста должна быть хорошо кислой, тогда щи выйдут на славу!

Из говядины и специй приготовьте бульон. Залейте их холодной водой и проварите не менее 2 часов. Посолите в конце варки.

Измельчите лук и морковь спустя два часа....

теги: на обед мясо овощи супы щи кислое русская кухня
Щи из китайской капусты

Щи из китайской капусты

Категория: Первые блюда > Щи
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Нам понадобится курица (целая, половина или какая-то ее часть). Будем делать из нее бульон. Нам нужно ее сварить, посолив, и достать. Положите лаврушку, перец и сушеную зелень.

Теперь нарезаем помытые и очищенные овощи. Картошку и лук режем кубиком. Морковь и чеснок трем на терке. На раскаленную сковородку наливаем подсолнечного масла, обжариваем лук с морков...

теги: на обед овощи птица курица капуста пекинская капуста супы щи
Щи на говяжьем бульоне с кислой капустой

Щи на говяжьем бульоне с кислой капустой

Категория: Первые блюда > Суп
16 ингридиентов

Накануне сварите мясной бульон. Залейте мясо с косточкой 2,5 л холодной воды (хорошей питьевой). На среднем огне доведите до кипения, очень тщательно снимите всю пену.

Лук, чеснок и морковь вымойте, но не очищайте, разрежьте пополам и припеките на сухой сковородке. Добавьте овощи в суп вместе с перцем горошком и небольшим количеством соли. Варите 2 ч.

Снимите ...

теги: щи квашеная капуста мясной бульон русская кухня рецепты для диабетиков
салат "Разноцветное настроение"

салат "Разноцветное настроение"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
11 ингридиентов

И еще один, может он и очень простой, но я его обожаю, все нарезал, смешал, вкусно, полезно, быстро и витаминно

Рецепт простой - все нашинковать. Пекинскую капусту нашинкованную помять руками, чтобы выделила сок. Рукколу помыть, перебрать. Все смешать, заправить и есть с настроением и наслаждением....

теги: домашняя салат простой простой рецепт щи
Щи из капустной рассады с грибами

Щи из капустной рассады с грибами

Категория: Первые блюда > Суп
11 ингридиентов

Сушеные грибы замочите в 1,5 л горячей воды на 30 мин. Затем процедите настой через сито, выстеленное марлей, в кастрюлю и доведите до кипения.

Грибы промойте от песка, нарежьте средними ломтиками и положите в кипящий настой. Варите на слабом огне 10 мин.

Тем временем у капустной рассады полностью удалите стебли (они очень жесткие даже после долгой варки), лис...

теги: капуста картофель грибы морковь щи белые грибы варка суп
Щи из капусты

Щи из капусты

Категория: Первые блюда > Щи
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Филе моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим варить бульон примерно на пол часа. Когда он закипит - снимем пену.

Пока варится бульон, займемся овощами. Тонко шинкуем капусту.

Чистим картошку, моем и нарезаем некрупными кубиками.

Очищаем морковь и корень сельдерея, моем и нарезаем соломкой....

теги: на обед полезный обед овощи капуста супы щи русская кухня
Щи со свежей капустой

Щи со свежей капустой

Категория: Первые блюда > Щи
11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Набор ингредиентов перед вами. Первым делом вымойте курочку, снимите кожу, выложите в чашу и залейте водой. Варите бульон около часа, установив программу "Суп" или "Варка".

2. Пока варится бульон, подготовьте овощи. Очистите и измельчите картофель, лук, сладкий перец, корень сельдерея. С помидора аккуратно снимите кожицу и тоже нарежьте. Нашинкуйте капусту...

теги: на обед овощи птица курица капуста картофель морковь супы щи
Постные щи

Постные щи

Категория: Первые блюда > Щи
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Ингредиенты.

Сушеные грибы нужно предварительно замочить в холодной воде на пару часов.

Лук почистить и мелко нарезать.

Морковь почистить и крупно натереть.

Разогреть в сковороде немного масла, обжарить лук с морковью на среднем огне до мягкости (6-7 минут помешивая)....

теги: на обед овощи капуста супы щи русская кухня постные блюда
Щавелевые щи

Щавелевые щи

Категория: Первые блюда > Щи
12 ингридиентов 30 мин

Приготовьте продукты для супа. Щавелевые щи нуждаются в большом количестве зелени, не только щавель используется, но и укроп, петрушка, можно зеленый лук добавить. Отварите яйцо до состояния "вкрутую".

Порежьте вымытые и очищенные лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле до полной готовности. Во время обжарки посолите.

Поставьте воду для супа закипать,...

теги: на обед для детей щавель зелень супы щи русская кухня