Рецепты Ягоды

(1 - 20 из 3604 рецептов)
Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Категория: Выпечка > Пирожки
7 ингридиентов 30 мин

В глубокую миску просеиваем муку.

Добавляем соль, соду и сахар. Соду можно не гасить.

Перемешиваем венчиком.

Добавляем в тесто масло и простоквашу.

Хорошенько вымешиваем тесто венчиком....

теги: для детей на скорую руку вишня ягоды мука и тесто мука выпечка пирожки русская кухня украинская
Блинчики с вишней

Блинчики с вишней

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
6 ингридиентов 20 мин

В миске на средней скорости миксера слегка взбиваем сливочный сыр.

Добавляем к взбитому сливочному сыру сахарную пудру и ванильную эссенцию. Взбиваем еще раз до образования однородной кремообразной массы.

Отдельно взбиваем сливки.

Осторожно смешиваем сливочную массу со взбитыми сливками. На выходе должен получиться довольно густой крем....

теги: на завтрак для детей на скорую руку вишня ягоды выпечка блинчики русская кухня
Торт "Клубничка"

Торт "Клубничка"

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Две прямоугольные формы для запекания застилаем пергаментной бумагой.

В миске электрическим миксером взбиваем 12 яиц и 2 стакана сахара. Взбиваем около 10 минут на высокой скорости. Масса должна увеличиться в объеме в 3 раза.

Вводим в смесь муку.

Аккуратно перемешиваем при помощи лопатки.

Распределяем тесто по двум застеленным формам для запекания. Запекаем 17-2...

теги: на праздничный стол ягоды клубника выпечка торты бисквитный торт
Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука

Категория: Закуски
4 ингридиента 10 мин

Для приготовления нам понадобится всего 4 ингредиента - сливочный сыр, клюква, сметана и зеленый лук.

Кладем в мисочку сливочный сыр и сметану.

Слегка взбиваем....

теги: ягоды клюква зеленый лук закуски
Десерт из персиков и ежевики

Десерт из персиков и ежевики

Категория: Десерты
9 ингридиентов 45 мин

Персики моем, удаляем косточку, нарезаем на кубики стороной примерно 1 см.

Ежевику промываем и смешиваем с нарезанными персиками.

Засыпаем ягоды крахмалом и сахаром (1/3 стакана).

Хорошенько перемешиваем и отставляем.

В кухонном комбайне до однородности перемешаем муку, коричневый сахар, сахарный песок, печенье и корицу.

Добавляем кубиками нарезанное сливочное ма...

теги: на ужин для детей полдник на полдник легкий ужин фрукты персик ягоды ежевика десерты
Сырой клубнично-малиновый джем

Сырой клубнично-малиновый джем

Категория: Десерты > Джем
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Промоем малину.

Промоем клубнику.

Отрываем хвостики клубники.

В блендере или кухонном комбайне отдельно измельчаем клубнику.

То же самое делаем с малиной.

Смешиваем измельченную малину и клубнику.

Добавляем в ягодную смесь пакетик пектина и немножко лимонного сока....

теги: ягоды клубника малина заготовки джемы
Песочное печенье с ежевикой и взбитыми сливками

Песочное печенье с ежевикой и взбитыми сливками

Категория: Десерты > Печенье
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В миске смешиваем все сухие ингредиенты для теста - муку, разрыхлитель, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонной цедры и мускатный орех.

Добавляем кубики сливочного масла комнатной температуры. Перетираем в крошку.

Вливаем пахту.

Аккуратно вилочкой начинаем перемешивать тесто.

Вымешиваем тесто примерно до такой консистенции, как на фото. Добиваться гладкой консистенции ...

теги: ягоды ежевика мука и тесто мука выпечка печенье
Клюквенный релиш

Клюквенный релиш

Категория: Десерты
5 ингридиентов 15 мин

Промываем клюкву, откидываем на дуршлаг. Поврежденные ягоды выбрасываем.

Выкладываем ягоды в чашу блендера.

Туда же кладем замороженную малину.

Добавляем сахар (с сахаром будьте осторожны - мы будем добавлять еще и сладкий мармелад, потому не переусердствуйте).

Добавляем мармелад (у меня - апельсиновый)....

теги: на завтрак ягоды клюква десерты
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками

Лавандовые маффины с ежевикой и персиками

Категория: Выпечка > Кекс > Маффины
15 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Вилкой смешиваем коричневый сахар, корицу и 1 ст.л. муки.

Добавляем кусочек сливочного масла и растираем в крошку.

Смешиваем геркулес, апельсиновый сок, масло и взбитое яйцо.

Туда же добавляем перемолотые сушеные листья лаванды, муку, соль, сахар, соду и разрыхлитель.

Хорошенько перемешиваем лопаткой. Однородной консистенции не получится, однако перемешать ингре...

теги: для детей на полдник на десерт фрукты персик ягоды ежевика мука и тесто выпечка маффины
Овсяные оладьи с черной смородиной

Овсяные оладьи с черной смородиной

Категория: Выпечка > Оладьи
6 ингридиентов 30 мин

Ингредиенты.

Овсяные хлопья измельчаем в муку.

Сюда же добавляем творог, кефир, яйца, соль и сахар.

Перемешиваем....

теги: на завтрак на полдник здоровый завтрак ягоды черная смородина крупы овсянка cмородина выпечка оладьи русская кухня
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой

Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Небольшую часть (примерно 1/5) теста оставляем для украшения, а все остальное раскатываем в большой прямоугольный пласт толщиной приблизительно 5 мм.

Раскатанное тесто переносим в слегка смазанный маслом противень, разравниваем, формируем бортики.

Посыпаем тесто крахмалом.

Яблоки очищаем от сердцевин, нарезаем дольками и равномерно распределяем по тесту.

Сверху ...

теги: на ужин семейный ужин фрукты яблоки ягоды брусника мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги русская кухня
Вишневые бухты

Вишневые бухты

Категория: Выпечка > Пирожки
7 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Берем большую миску, наливаем в него теплое молоко и добавляем сухие дрожжи. Оставляем на 5 минут.

Затем добавляем в миску четверть стакана сахара и чашку муки.

Взбиваем электрическим миксером до однородности.

Оставляем смесь в теплом месте минут на 30. Опара должна хорошенько подняться - как на фото.

Когда опара поднимется - добавляем в нее яйцо, растопленное с...

теги: вишня ягоды выпечка пирожки русская кухня
Компот из яблок и клюквы

Компот из яблок и клюквы

Категория: Напитки > Компот
3 ингридиента 30 мин

Подготовим ингредиенты - помоем клюкву и яблоки.

В кипящую воду добавляем сахар, сбавляем огонь до умеренного.

Добавляем в кастрюлю клюкву....

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты яблоки ягоды клюква напитки компоты русская кухня
Вареники с вишней

Вареники с вишней

Категория: Основные блюда > Вареники
8 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Вишню (без косточек) кладем в сито, засыпаем сахаром. Сито ставим в глубокую миску - вишня будет выделять сок, а сок нам нужен.

Тем временем сделаем тесто - такое же, как на пельмени. Смешиваем молоко, масло и соль в кастрюле.

Доводим смесь до кипения.

Снимаем с огня, добавляем небольшое количество муки.

Добавляем яйцо, перемешиваем, охлаждаем.

Вводим оставшуюся ...

теги: на обед на ужин для детей семейный ужин вишня ягоды мука и тесто горячие блюда вареники украинская европейская диетическое питание
Клубника со сливками по-украински

Клубника со сливками по-украински

Категория: Десерты
3 ингридиента 10 мин

Хорошенько промываем нашу клубнику от песка и т.д.

Удаляем хвостики, каждую клубнику разрезаем пополам (мелкие ягоды можно оставить целыми).

При помощи картофелемялки раздавливаем клубнику. Не пытайтесь сделать это блендером - блендер измельчит все в пюре, а нам надо, чтобы в массе попадались целые кусочки клубники. В этом - вся фишка десерта, поэтому не перес...

теги: на завтрак быстрый завтрак для детей полдник ягоды клубника молочные продукты сливки десерты украинская
Клубничный салат со шпинатом

Клубничный салат со шпинатом

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов 20 мин

Начнем с приготовления маринада. Смешиваем при помощи блендера винный уксус с кайенским перцем и сухой горчицей.

Добавляем соль и перец, перемешиваем.

Добавляем оливковое масло, сахар и маковые семечки. Взбиваем до однородности еще раз - и маринад готов.

Укроп моем и мелко рубим.

Смешиваем шпинат и укроп в салатнице....

теги: для детей на праздничный стол овощи шпинат ягоды клубника орехи пекан салаты вегетарианское питание
Пирог с черникой и персиками по-деревенски

Пирог с черникой и персиками по-деревенски

Категория: Выпечка
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В большую муку просеиваем муку, смешиваем с солью и сахаром.

Хорошенько перемешиваем при помощи миксера.

В небольшой мисочке смешиваем желток с молоком.

Слегка взбиваем вилочкой или венчиком.

Сливочное масло, нарезанное кубиками, добавляем к муке.

Измельчаем муку со сливочным маслом в крошку.

Затем вводим в смесь яично-молочную массу.

Еще раз хорошенько все перемеш...

теги: на праздничный стол фрукты персик ягоды черника мука и тесто выпечка пироги по-деревенски
Тарт с голубикой

Тарт с голубикой

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 55 мин

Смешиваем сливочное масло с мукой и водой. Формируем из этой смеси шар, отправляем его в холодильник на 30-40 минут.

Белки отделяем от желтков.

Смешиваем желтки с сахарной пудрой, затем подмешиваем к смеси крахмал.

Затем вводим в яичную смесь подогретое молоко (подогретое, но не кипящее).

Полученную смесь ставим на огонь, доводим до кипения и варим еще 2-3 минут...

теги: для детей полдник на полдник ягоды голубика выпечка тарты французская
Венгерский торт Добош

Венгерский торт Добош

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Перво-наперво берем яичные желтки и взбиваем их с сахаром и небольшим количеством сахарной пудры. Затем сюда же добавляем муку, масло и взбитые до плотной пены яичные белки. Взбиваем.

Берем форму для выпекания, смазываем сливочным маслом. Вливаем в форму 1/6 нашего теста, ставим ее в разогретую до 200 градусов духовку, и выпекаем до готовности коржа. Аналогич...

теги: на обед для детей на полдник праздничный обед ягоды молочные продукты мука и тесто масло выпечка торты бисквитный торт венгерская
Клубничный мохито

Клубничный мохито

Категория: Напитки > Мохито
6 ингридиентов 20 мин

Первым делом сварим сахарный сироп из равного количества сахара и воды (смешиваем, ставим на огонь и варим до полного растворения сахара). Готовый сироп немедленно охладить - коктейль ведь делаем, а не чай.

Клубнику нарезаем дольками и выкладываем в стаканы.

Добавляем к клубнике свежий базилик.

Наливаем в стаканы охлажденный сироп.

Клубнику слегка раздавим лопат...

теги: на праздничный стол ягоды клубника напитки коктейли алкогольные мохито