Рецепты Яйца

(1 - 20 из 11361 рецептов)
Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Категория: Основные блюда > Омлет
8 ингридиентов 40 мин

Выберите режим "Выпечка". Чашу мультиварки смажьте кусочком сливочного масла. Выложите в чашу порезанную колбасу.

Порежьте помидоры небольшими дольками и добавьте к колбасе.

Разбейте яйца в стакан. Поскольку для омлета вам понадобится равное количество молока и яиц, запомните уровень яиц в стакане. Перелейте яйца в миску, добавьте соль, перец и слегка взбейте....

теги: на завтрак сытный завтрак на ужин быстрый ужин легкий ужин молочные продукты молоко яйца горячие блюда закуски омлет
Яичные блинчики

Яичные блинчики

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
6 ингридиентов 20 мин

Ингредиенты.

В миске хорошенько взбиваем венчиком яйца. Добавляем соль, перец, крахмал и воду. Еще раз взбить.

На разогретую сковороду с небольшим количеством масла наливаем немного теста. Наклоняем сковороду так, чтобы тесто равномерно распределилось по дну сковороды....

теги: на завтрак яйца выпечка блинчики русская кухня
Заварное безе

Заварное безе

Категория: Десерты > Безе
3 ингридиента 2 ч. 0 мин

Яичные белки взбиваем до консистенции крепкой пены.

В маленькую кастрюльку кладем сахар, заливаем водой. Ставим на маленький огонь и варим до растворения сахара.

Как только сахар растворится, горячим сиропом заливаем взбитые белки....

теги: на ужин романтический ужин яйца десерты безе
Омлет с голубым сыром

Омлет с голубым сыром

Категория: Основные блюда > Омлет
5 ингридиентов 10 мин

Ингредиенты.

Разбиваем яйца в мисочку.

Добавляем молоко, хорошенько взбиваем....

теги: на завтрак яйца горячие блюда омлет французская
Бисквит для торта

Бисквит для торта

Категория: Десерты > Бисквит
3 ингридиента 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Посуда должна быть чистой и обязательно сухой. Выбирайте стеклянную или керамическую миску, они идеально подходят для взбивания яиц. Яйца должны быть хорошенько охлажденными, тогда при взбивании они превратятся в пышную пенку.

Итак, разбейте яйца, немного взбейте их миксером, чтобы соединились белки и желтки.

Затем доба...

теги: молочные продукты мука яйца выпечка бисквит
Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 мин

Перепелиные яйца отвариваем до готовности, очищаем, белки аккуратно отделяем от желтков, сохраняя красивые половинки белков. Их будем фаршировать.

Желтки хорошенько разминаем вилкой, смешиваем с тертым пармезаном, мелко рубленной кинзой и майонезом.

Хорошенько перемешиваем....

теги: на праздничный стол новый год рыба и морепродукты птица морепродукты икра яйца перепелиные яйца перепелка закуски фаршированные
Салат с сайрой

Салат с сайрой

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 30 мин

Ингредиенты для салата из сайры.

Яйца отвариваем вкрутую.

Рис отвариваем до готовности.

Открываем консервированную сайру.

Лук мелко нарезаем и замачиваем в кипятке на 5 минут, после чего откидываем лук на дуршлаг....

теги: на обед обед на скорую руку обед за 30 минут рыба и морепродукты крупы рис яйца салаты
Салат с омлетом

Салат с омлетом

Категория: Основные блюда > Омлет
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Смешиваем масло, горчицу и уксус до однородной консистенции.

Сыр нарезаем на небольшие кубики.

Кладем сыр в приготовленный нами маринад и отправляем в холодильник на 1 час.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками или брусочками, обжариваем 2-3 минуты до румяности....

теги: на завтрак на обед яйца салаты горячие блюда закуски омлет
Салат с кальмарами и яйцом

Салат с кальмарами и яйцом

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 мин

Отвариваем яйца вкрутую. Кальмаров размораживаем (если у вас замороженные), бросаем в кипящую воду и варим 3 минуты, после чего окатываем ледяной водой.

В небольшой мисочке смешиваем майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец.

Яйца и кальмары нарезаем кубиками произвольного размера (я люблю яйца покрупнее, а кальмары помельче), срываем листики со свежего тим...

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты морепродукты кальмары яйца салаты
СалатЕжик

СалатЕжик

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 30 мин

Смешиваем отваренное до готовности и кубиками нарезанное куриное филе, тертый на крупной терке отварной картофель, зеленый горошек (без жидкости; три горошины оставьте для украшения), мелко натертые желтки. Половину сыра натереть на крупной терке, добавить в салат. Туда же - майонез и выдавленный чеснок.

Выкладываем салат на блюдо в форме ежика.

Оставшуюся пол...

теги: для детей на праздничный стол день рождения новый год от 3 лет яйца салаты русская кухня
Салат Вкусняшка

Салат Вкусняшка

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 20 мин

Подготовим ингредиенты: очистим отваренные вкрутую яйца, перец, укроп и огурец вымоем в холодной воде, с кукурузы сольем жидкость.

Нарезаем яйца небольшим кубиком. Я для этого использую специальную яйцерезку.

Добавляем к яйцам кукурузу, перемешиваем.

Ветчину нарезаем кубиками или соломкой, добавляем в салат.

Перец нарезаем полосками, добавляем в салат....

теги: на праздничный стол яйца салаты русская кухня
Салат Снегирь

Салат Снегирь

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 45 мин

Булгур отварить до готовности. При желании, булгур можно заменить рисом.

Яйца отварить вкрутую, белки отделить от желтков. Желтки добавить к остывшему булгуру.

Туда же добавить консервированную сайру и мелко нарезанный лук.

Добавить майонез и перемешать.

Получившийся салат выложить на блюдо в форме снегиря (см. фото)....

теги: на праздничный стол яйца салаты
Салат "Сирень"

Салат "Сирень"

Категория: Закуски > Салаты
13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Креветки промыть и просушить.

Зубчики чеснока нарезать на пластины, приправить острым молотым перцем (по желанию).

В разогретое масло положить чеснок и креветки, обжаривать 4-5 минут.

Рис отварить для готовности. Для более красивого цвета в воду при варке риса можно добавить шафран или куркуму.

Оливки нарезать тонкими колечками.

Смешать рис, креветки с чесноком, ...

теги: на праздничный стол 8 марта романтический ужин крупы рис яйца салаты
Салат Белый лебедь

Салат Белый лебедь

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 45 мин

Нехитрый набор ингредиентов. Как видите, яйца и картофель необходимо отварить до готовности и очистить, луковицу - очистить.

Отварной картофель натираем на крупной терке, выкладываем слоем на дно салатницы. Промазываем майонезом.

Копченое филе курицы нарезаем кусочками среднего размера.

Нарезанную курицу слоем выкладываем поверх картофеля, вновь промазываем май...

теги: на праздничный стол овощи птица курица картофель яйца салаты
Яичница в тортилье

Яичница в тортилье

Категория: Основные блюда > Яичница
4 ингридиента 10 мин

При помощи специальной формочки вырезаем центральную часть у лепешек. Конечно, можно вырезать и обычным ножом, но получится не так ровно и красиво.

Растапливаем в сковороде сливочное масло, аккуратно выкладываем наши вырезанные лепешки друг на друга.

Аккуратно разбиваем в центр лепешек яйцо....

теги: на завтрак сытный завтрак яйца закуски яичница
Мигас

Мигас

11 ингридиентов 25 мин

Начнем с подготовки овощей. Перец халапеньо очистим и нарежем мелко, оставшиеся перцы, лук и помидоры - крупнее.

Сыр натрем на крупной терке.

Яйца взбиваем с небольшим количеством молока.

Тортильи по очереди обжариваем в небольшом количестве масла до хрустящей корочки с обеих сторон.

Хрустящие тортильи нарезаем на небольшие кубики.

Растапливаем в той же сковороде...

теги: на завтрак сытный завтрак на скорую руку яйца горячие блюда испанская
Крок-месье и крок-мадам

Крок-месье и крок-мадам

Категория: Закуски > Бутерброды
13 ингридиентов 30 мин

Растапливаем в сковороде 2 ст.л. сливочного масла.

В растопленное сливочное масло добавляем муку.

Взбиваем на среднем огне около 20 секунд до образования бежевой смеси.

Вливаем молоко.

Медленно взбивая, прогреваем смесь до тех пор, пока она не начнет пузыриться.

Добавляем вустерширский соус, свежий тимьян, мускатный орех, соль и перец. Прогреваем, снимаем с огня ...

теги: на обед обед на скорую руку яйца бутерброды французская
Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом

Категория: Закуски > Бутерброды
7 ингридиентов 20 мин

Кладем яйца в небольшую кастрюлю с водой и уксусом и доводим до кипения. Как только вода закипит, выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Остужаем яйца в ледяной воде. Когда остынут - очищаем.

Смешиваем мелкими кубиками нарезанные яйца, майонез, размягченное сливочное масло, мелко нарубленный лук, соль и перец....

теги: на завтрак сытный завтрак на полдник яйца бутерброды русская кухня
Салат "Пасхальное яйцо"

Салат "Пасхальное яйцо"

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 30 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Морковь по-корейски я купила готовую, но можно приготовить и самостоятельно.

2. Куриную грудку мелко нарежьте и выложите на плоскую тарелку в форме овала. Смажьте небольшим количеством майонеза.

3. Следующим слоем выложите морковь по-корейски.

4. Сыр натрит...

теги: на праздничный стол пасха птица курица яйца куриная грудка салаты
Закуска из жареных яиц

Закуска из жареных яиц

Категория: Закуски
7 ингридиентов 30 мин

Яйца ставим вариться вкрутую. Тем временем приготовим соус - смешиваем сахар, соевый соус и сок половины лимона.

Получившийся соус ставим на огонь и кипятим на медленном огне до полного растворения сахара.

В подходящем сотейнике или ковше разогреваем 100 мл масла, бросаем в него кольцами нарезанный лук и обжариваем до румяности. Затем лук вытаскиваем при помощ...

теги: на ужин на праздничный стол день рождения яйца закуски русская кухня