Рецепты Яйцо-пашот

(1 - 20 из 54 рецептов)
Яйца по-панагюрски или яйца-пашот в йогурте с брынзой и пикантным маслом

Яйца по-панагюрски или яйца-пашот в йогурте с брынзой и пикантным маслом

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Чашечки выстелаем упаковочной плёнкой или можно использовать одноразовые пакетики.

Аккуратно разбиваем яйцо в каждую чашечку,солим.

Завязываем пакетики и кладём на 5 минут в кипящую воду.

Здесь очень важно не передержать,чтобы желток остался мягким внутри.

Подогреваем тарелку и выкладываем йогурт комнатной температуры.Болгары даже иногда подогревают его перед по...

теги: греческая болгарская йогурт яйцо-пашот завтрак
Овощи с яйцами-пашот

Овощи с яйцами-пашот

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов

Если использовать свежую фасоль, то отварить ее как обычно, предварительно замочив на ночь. Я использовала консервированную.

В разогретом оливковом масле обжарить нарезанные лук, сельдерей и чеснок.

Добавить морковь, нарезанную толстыми кружками.

Посолить и тушить несколько минут.

Добавить вымытый и нарезанный крупно шпинат.

Добавить белое вино.

Когда закипит, доб...

теги: домашняя овощи шпинат фасоль яйцо-пашот
Яйца по новому (почти пашот)

Яйца по новому (почти пашот)

Категория: Закуски
4 ингридиента

Взять небольшую емкость, типа порционного салатника (или чашечку), выстелить пищевой пленкой. Плёнку смазать растительным маслом. Посолить, добавить специи по вкусу.

Закрутить, зафиксировать ниточкой или, как у меня, фольгой....

теги: соус домашняя яйцо-пашот гарнир яйца
Вариант котлеток  из солёного творога.

Вариант котлеток из солёного творога.

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Разжилась по случаю аж 2-мя кг домашнего творога, и теперь приходится думать, как всё это съесть. Вот и решила сделать не только сладкое, но и солёное блюдо. Кое-что нарыла в нете, кое-что додумала сама. А когда проверила на наличие похожего рецепта на сайте, оказалось, что то,что для меня ново- для других-старо и проверено. Но, потому как в моём рецепте ест...

теги: сырники домашняя домашний яйцо-пашот кабачок
Яйцо-пашот с креветками в желе

Яйцо-пашот с креветками в желе

Категория: Закуски
8 ингридиентов

сварить яйца.автор рекомендует это сделать так:

1 литр воды с уксусом довести до кипения и снять с огня.яйца по одному разбивать в чашку и опускать осторожно в воду.оставить в ней на 5 мин. после чего переложить в подсоленную холодную воду.

я же воспользовалась рецептом maj4ik см.рецепт Яйца-пашот.

желатин на 10 мин.положить для размачивания в холодную воду....

теги: желе креветки домашняя яйцо-пашот яйца
Яйцо - пашот :S

Яйцо - пашот :S

Категория: Закуски
4 ингридиента

!Яйца нужно брать очень свежие (не больше 1 недели). В таком случае белок еще плотно прилегает к желтку и при опускании в кипяток от свернется вокруг него, а не растечется.

Воду влить в кастрюлю, закипятить ее.

Добавить соль и уксус, размешать.

Яйцо выпустить из скорлупы в мисочку, не повреждая желток....

теги: безе французская яйцо-пашот без уксуса завтрак
Яйцо пашот с сырной корочкой

Яйцо пашот с сырной корочкой

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Вскипятить воду с уксусом, затем сделать огонь минимальным. Чтобы снизу поднимались маленькие пузырьки.

Яйцо разбаить в мисочку.И акуратно вылить в кастрюльку.

Взять ложку с дырочками и аккуратно поднять немного яйцо на верх.

Оставить яйцо кипеть 1 мин....

теги: соус домашняя сыр крем яйцо-пашот
Эльзасский луковый суп (Zewelzupp)

Эльзасский луковый суп (Zewelzupp)

Категория: Первые блюда > Суп > Луковый суп
8 ингридиентов

Лук нарезать тонкой соломкой. В сковороде растопить сливочное масло и обжаривать лук до появления признаков румяности, посыпать лук мукой и обжаривать еще 2-3 минуты, при постоянном помешивании.

Лук переложить в кастрюлю и залить овощным бульоном и варить суп при несильном кипении 30 минут.

Пока варится суп в духовке подсушить ломтики багета до золотистого цве...

теги: луковый суп французская сыр суп яйцо-пашот
Яйца пашот в панировке. Видео

Яйца пашот в панировке. Видео

Категория: Основные блюда > Яичница
2 ингридиента

Отличный завтрак вместо обыденной яичницы.

Очень рекомендую потратить на 10 минут больше и приготовить подобное блюдо. Порадуйте себя с утра и день пройдет позитивнее.

1. Варим яйцо пашот (кто как умеет, я просто в кипящую воду опустил яйцо, кто то добавляет уксус, но я побоялся за вкусовые качества)

2. Взбиваем яйцо. (отдельное ;) )...

теги: яйцо пашот видео-рецепт домашняя яйцо-пашот завтрак
Яйцо-пашот без уксуса

Яйцо-пашот без уксуса

Категория: Закуски
3 ингридиента

Совет как приготовить яйцо-пашот всегда удачно, без уксуса.

Взять плёнку и выложить её в два слоя в пиалку/миску....

теги: домашняя заготовки яйцо-пашот без уксуса перец
Яйцо пашот и тост с авокадо

Яйцо пашот и тост с авокадо

7 ингридиентов

Вкусный и полезный завтрак за 5 минут, готовим тост с авокадо и яйцом пашот. Как приготовить яйцо пашот? все тонкости и точные пропорции. Пошаговый видео рецепт внизу.

Довести до кипения воду, добавить уксус, соль.

Яйцо разбить в миску, сделать в воде круговыми движениями ложки воронку, поднести близко к воде миску и аккуратно вылить яйцо в центр воронки....

теги: домашняя яйцо-пашот перец завтрак полезный завтрак
Яйцо-пашот на завтрак/ужин - "Найди меня"  №1

Яйцо-пашот на завтрак/ужин - "Найди меня" №1

11 ингридиентов

Для начала готовим Яйцо-пашот - это яйцо сваренное в мешочек без скорлупы. Кастрюлю довести до кипения слегка подсоленную воду с чайной ложкой уксуса или лимонного сока. Скорлупу яйца расколоть и аккуратно выпустить его в маленькую мисочку. Огонь под кастрюлей убавить до минимального. Мисочку поднести как можно ближе к воде и, плавно наклонив, дать яйцу соск...

теги: безе домашняя салат яйцо-пашот без уксуса
Салат с яйцом-пашот от Оскара Кучеры

Салат с яйцом-пашот от Оскара Кучеры

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

1. Огурцы нарезать небольшим кубиком, укроп мелко нарубить.

2. Добавить сметану, посолить и перемешать.

3. Выложить в салатник, сверху выложить небольшие листья салата, они будут играть роль подставки для яйца-пашот....

теги: салат яйцо-пашот домашняя огурцы яйца
Сэндвич с яйцом-пашот и беконом.

Сэндвич с яйцом-пашот и беконом.

Категория: Закуски > Бутерброды
11 ингридиентов

1. Хлеб сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на гриле.

2. В кастрюле вскипятить воду, добавить уксус и соль. Яйцо разбить в маленькую мисочку. Огонь убавить до минимального. Воду в кастрюле "раскрутить" ложкой. делая воронку, и , плавно наклонив мисочку, дать яйцу соскользнуть в воду. Варить яйцо на самом тихом огне 1-3 минуты, в зависимости от желаемой гус...

теги: яйцо-пашот бекон хлеб домашняя на гриле
яйца Бенедикт

яйца Бенедикт

Категория: Закуски > Бутерброды
3 ингридиента

Аккуратно, не повреждаю желтка, разбить яйца в мисочку. В небольшую миску налить из чайника воды на 2,5 см вскипевшей воды и поставьте на маленький огонь. Как только начнут подниматься со дна пузырьки, осторожно вылить яйцо и дайте повариться 1 минуту (60 секунд). Снимите миску с огня и дайте яйцу дойти в горячей воде 10 минут (у вас получится яйцо-пашот).

По...

теги: хлеб соус бутерброды домашняя яйцо-пашот
Яйца пашот со шпинатом и томатами к завтраку

Яйца пашот со шпинатом и томатами к завтраку

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Сварить яйца пашот.

Налейте в сотейник или скороду воду.На сковороду, диаметром 20-25 см слой воды должен быть 5см.

Дайте воде закипеть. Но! Она не должна бурлить, а лишь слегка кипеть. Добавить уксус.

Все мы знаем,(но все же повторюсь) что от свежести яйца зависит красивый результат на выходе.

Яйцо нужно разбить из скорлупы в едва кипящую воду ,где оно припуска...

теги: домашняя шпинат черри яйцо-пашот перец
Яйца-пашот (получаются всегда)

Яйца-пашот (получаются всегда)

Категория: Закуски
5 ингридиентов

Чашечку выстелить плёнкой.

Разбить в неё яйцо и чуть посолить.

Собрать плёнку и туго завязать ниткой.

Опустить полученные мешочки в кипящую воду и варить 2-5 минут....

теги: домашняя яйцо-пашот яйца яйцо пашот закуски
Салат с куриной печенью и яйцом-пашот

Салат с куриной печенью и яйцом-пашот

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём куриную печень до готовности, посолите, переложите в тарелку.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите, поперчите и перетрите до начала выделения сока.

Тёплую куриную печёнку порежьте небольшими кусочками, переложите к капусте, добавьте лимонный сок и оставьте мариноваться пока готовите яйцо-пашот....

теги: печенье соус домашняя салат яйцо-пашот
Салат с ветчиной и яйцом пашот в булке

Салат с ветчиной и яйцом пашот в булке

Категория: Закуски > Бутерброды
14 ингридиентов

1. Сначала приготовить яйца пашот. В кастрюле вскипятить воду, добавить уксус и соль. Яйцо разбить в маленькую мисочку. Огонь убавить до минимального. Воду в кастрюле "раскрутить" ложкой, делая воронку, и , плавно наклонив мисочку, дать яйцу соскользнуть в воду.

2. Варить яйцо на самом тихом огне 1-3 минуты, в зависимости от желаемой густоты желтка. Белок у г...

теги: бутерброды домашняя салат салат с ветчиной яйцо-пашот
Яйца пашот в гнезде из руколы с клубникой

Яйца пашот в гнезде из руколы с клубникой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Сварить яйца пашот . Я пользовалась рецептом Маи maj4ik http://koolinar.ru/recipe/view/32917, так как по оригинальному рецепту они у меня ни разу не получились, хотя делала все по правилам. не вдаюсь в подробные объяснения, на втором фото все видно. Одно лишь небольшое дополнение, я пленку смазала оливковым маслом, так яйца легче извлекать из пленки, осо...

теги: средиземноморская салат яйцо-пашот перец яйца